Περιεχόμενο
Το σκόρδο είναι γνωστό για την έντονη μυρωδιά και την έντονη γεύση του, αλλά πολλοί δεν γνωρίζουν ότι αυτό το συστατικό βοηθά επίσης στην ανακούφιση περιστασιακών αλλεργιών. Αν και λίγοι άνθρωποι αρνούνται ότι η μυρωδιά που προέρχεται από ένα γαρίφαλο σκόρδου μπορεί να καθαρίσει τις κοιλότητες, το μπαχαρικό μπορεί να κάνει περισσότερα από αυτό, εάν ενσωματωθεί σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Τι είναι οι αλλεργίες;
Οι αλλεργίες είναι αποτέλεσμα αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος σε αλλεργιογόνο που μπορεί να εμφανιστεί ακίνδυνο. Όταν το σώμα επηρεάζεται από μια εξωτερική οντότητα, όπως η γύρη ή κάποια συγκεκριμένη τροφή, μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή αντισωμάτων, που ονομάζονται ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE). Όταν το σώμα διεγείρει την παραγωγή IgE, προκαλεί την απελευθέρωση ισταμίνης για την καταπολέμηση του αλλεργιογόνου. Αυτό προκαλεί φαγούρα στα μάτια και το δέρμα, φλεγμονή και ερεθισμό, σαν να προσπαθείτε να καθαρίσετε το σώμα από το ανεπιθύμητο αλλεργιογόνο.
Πώς βοηθά το σκόρδο στις αλλεργίες;
Το σκόρδο είναι γνωστό για τις αντιιικές του ιδιότητες. Στη Ρωσία, για αιώνες, ήταν γνωστό ως ρωσική πενικιλίνη και χρησιμοποιείται επανειλημμένα για τη θεραπεία αναπνευστικών προβλημάτων. Είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος που έχει το σκόρδο και το καθιστά αποτελεσματική θεραπεία κατά των αλλεργιών. Η συμπερίληψη μαγειρεμένου σκόρδου, εκχυλίσματος σκόρδου ηλικίας ή συμπληρώματος σκόρδου στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων, ορισμένων καρκίνων και λοιμώξεων ζύμης στις γυναίκες, καθώς και στην καταπολέμηση των αλλεργιών. Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε ωμό σκόρδο για ιατρικούς σκοπούς χωρίς την επίβλεψη γιατρού.
Γενικά, οι αλλεργίες είναι μια ανεξέλεγκτη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος. Δεδομένου ότι το σκόρδο προσελκύει ελεύθερες ρίζες, όπως αλλεργιογόνα, μπορεί να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα χωρίς να προκαλέσει βλάβη. Η αφαίρεση της περίσσειας τοξινών από το σώμα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση περιστασιακών αλλεργιών. Το σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην άμυνα του σώματός σας από βακτηριακές λοιμώξεις, βελτιώνοντας την υγεία του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Αυτό σημαίνει ότι οι κοίλες κοιλότητες δεν θα μετατραπούν σε βακτηριακές λοιμώξεις όταν το σκόρδο χρησιμοποιείται τακτικά.
Μερικές σκελίδες σκόρδο την εβδομάδα πρέπει να είναι αρκετές για την καταπολέμηση των αλλεργιών χωρίς να προκαλείται έντονη μυρωδιά στο δέρμα. Εάν ανησυχείτε για τη μυρωδιά, δοκιμάστε να πάρετε συμπληρώματα σκόρδου που μειώνουν τη μυρωδιά στο δέρμα σας.
Αλλεργία στο σκόρδο
Αν και οι αλλεργίες στο σκόρδο είναι σπάνιες, υπάρχουν άνθρωποι που δεν έχουν δυσανεξία στο μπαχαρικό. Η χρήση σκόρδου για την καταπολέμηση των αλλεργιών μπορεί να μην είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση. Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο σκόρδο είναι συνήθως ήπια, οπότε οι περισσότεροι δεν συνειδητοποιούν καν ότι είναι αλλεργικοί. Το καλύτερο που πρέπει να κάνετε είναι να συμβουλευτείτε έναν ειδικό που μπορεί να δει εάν είστε αλλεργικοί στο σκόρδο για να βεβαιωθείτε ότι δεν καταστρέφετε περαιτέρω το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο σκόρδο περιλαμβάνουν γαστρεντερικές διαταραχές, βουλωμένη μύτη, βήχα και κόκκινα δερματικά εξανθήματα. Υπενθυμίζοντας ότι οι αλλεργίες στο σκόρδο είναι συνήθως ήπιες μέχρι να αποδοθούν σε άλλη πάθηση. Εάν ένα άτομο έχει αλλεργία στο σκόρδο ή έχει κάποια ευαισθησία, το σκόρδο πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή.