Περιεχόμενο
Η εστία πίεσης αυξάνει την πίεση στο φαγητό, αναγκάζοντας τον ατμό να εισέλθει και να μαγειρέψει τα τρόφιμα πιο γρήγορα από τον ατμό ή το συνηθισμένο μαγείρεμα. Η χύτρα πίεσης Presto, μοντέλο 304, είναι μια ανοξείδωτη χύτρα πίεσης χωρητικότητας περίπου 4 λίτρων. Αν και δεν κατασκευάζεται πλέον, το καουτσούκ σφράγισης εξακολουθεί να είναι διαθέσιμο, είτε από τον κατασκευαστή είτε από εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να καθαρίσετε καλά το λάστιχο στεγανοποίησης πριν από την πρώτη χρήση και μετά από κάθε χρήση.
Βήμα 1
Πλύνετε το στεγανοποιητικό λάστιχο με ζεστό, σαπουνόνερο. Ξεπλύνετε καλά.
Βήμα 2
Βεβαιωθείτε ότι το λάστιχο δεν είναι ραγισμένο ή φθαρμένο. Εάν ναι, πετάξτε και αντικαταστήστε το με ένα νέο καουτσούκ.
Βήμα 3
Ξεκινώντας με την κλειδαριά, σπρώξτε το λάστιχο κάτω από την κλειδαριά. Πηγαίνοντας γύρω από το κάλυμμα, βεβαιωθείτε ότι η στεγανοποίηση βρίσκεται κάτω από το πτερύγιο.
Βήμα 4
Τρέξτε λίγο φυτικό λάδι ή ελαιόλαδο γύρω από τη σφραγίδα και κλειδώνει στην άκρη του καπακιού.