Περιεχόμενο
Είναι εύκολο να φτιάξετε τη δική σας σοκολάτα. Παρόλο που υπάρχουν μάρκες σοκολάτας που κατασκευάζονται χωρίς τη χρήση ζωικών προϊόντων, είναι σίγουρο ότι η μόνη εναλλακτική λύση είναι να φτιάξετε τη δική σας στο σπίτι - η οποία διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Τα συστατικά μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα καταστήματα βιολογικών τροφίμων. Αυτή η σοκολάτα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές που απαιτούν φυσιολογική σοκολάτα, αλλά είναι μια νόστιμη βέγκαν καραμέλα.
Οδηγίες
-
Βάλτε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων.
-
Πατήστε για να αναμίξετε μέχρι να έχετε ομαλή συνέπεια.
-
Πασπαλίστε τα καλούπια με άφθονο σκόνη κακάου.
-
Χύστε το μείγμα στα καλούπια με σκόνη.
-
Τοποθετήστε τα καλούπια στην κατάψυξη έτσι ώστε οι καραμέλες να είναι σταθερές. Σερβίρετε κρύο.
Πώς
- Κρατήστε τα υπολείμματα στην κατάψυξη.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο για 1/2 φλιτζάνι καρύδια και 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας.
Τι χρειάζεστε
- Καλούπια για καραμέλες σοκολάτας
- Επεξεργαστής τροφίμων
- 6 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο καρυδιού
- 2 κουταλιές της σούπας νέκταρ αγαύης (ή κάποιο άλλο υγρό γλυκαντικό υγρό)
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας (βλέπε συμβουλές)
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια (βλέπε συμβουλές)