Περιεχόμενο
Εάν είστε πολύ συνειδητοί στην υγεία ή γνωρίζετε ότι χρησιμοποιείτε μόνο τα καλύτερα συστατικά της κουζίνας, γνωρίζετε ότι η χρήση φρέσκων μανιταριών στα μανιτάρια του μαρουλιού κάνει μεγάλη διαφορά στις συνταγές σας. Αλλά τι πρέπει να κάνετε εάν έχετε τα απομεινάρια μανιταριών που δεν χρειάζεστε; Τα μανιτάρια μπορούν στην πραγματικότητα να παγώσουν με επιτυχία και θα είναι ακόμη πιο υγιεινά και πιο φρέσκα όταν τα βγάζετε έξω από την κονσερβοποιημένη ποικιλία.
Οδηγίες
-
Επιλέξτε πολύ φρέσκα μανιτάρια. Όσο πιο σκληρά είναι όταν τα παγώσετε, τόσο πιο φρέσκα θα ξέρουν όταν τα αφαιρείτε.
-
Σκουπίστε καλά τα μανιτάρια με ένα καθαρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν ακαθαρσίες.
-
Στερεώστε τα μανιτάρια σε ένα δίσκο με λίγο χώρο μεταξύ τους και τοποθετήστε το δίσκο στο ψυγείο.
-
Αφαιρέστε το τηγάνι όταν τα μανιτάρια καταψύχονται πλήρως και τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα αεροστεγές δοχείο.
-
Πάρτε τα μανιτάρια πίσω στο ψυγείο γρήγορα, προτού να έχουν την ευκαιρία να ξεκινήσουν την απόψυξη.
Πώς
- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε τα μανιτάρια εντός τριών μηνών.
Τι χρειάζεστε
- Φρέσκα μανιτάρια
- Καθαρό πανί
- Σκεύος ψησίματος
- Δοχείο