Περιεχόμενο
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναγνωρίζει την έλλειψη σιδήρου ως την κορυφαία θρεπτική διαταραχή παγκοσμίως. Τα συμπληρώματα σιδήρου μπορούν να αγοραστούν ελεύθερα και να διατίθενται με διάφορες μορφές.
Σιδήρου και σιδήρου
Σύμφωνα με το Iowa State University, οι σιδηρούχες μορφές σιδήρου απορροφώνται πιο εύκολα από τις μορφές σιδήρου. Το θειικό σίδηρο είναι η φθηνότερη και πιο κοινή μορφή σιδήρου, ωστόσο η χρήση του μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική αναστάτωση σε μερικούς ανθρώπους. Αν και το γλυκονικό σίδηρο είναι συνήθως πιο ακριβό από το θειικό σίδηρο, είναι πιο ήπιο στο στομάχι.
Άλλες μορφές
Λιγότερο δημοφιλείς μορφές σιδήρου περιλαμβάνουν ηλεκτρικό σίδηρο, φουμαρικό σίδηρο και γλουταμινικό σίδηρο. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των μορφών σιδήρου είναι η στοιχειακή περιεκτικότητα σε σίδηρο σε κάθε ένα από αυτά - το σιδηρούχο φουμαρικό είναι εκείνο που περιέχει περισσότερο στοιχειακό σίδηρο και το γλυκονικό σίδηρο είναι εκείνο που περιέχει λιγότερα. Σύμφωνα με τον Δρ Stanley L. Schrier της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι μια μορφή σιδηρούχου σιδήρου είναι πιο αποτελεσματική από την άλλη.
Ανεπάρκεια
Σε ορισμένες περιπτώσεις σοβαρής ανεπάρκειας σιδήρου, όπως σε περιπτώσεις ακραίας αναιμίας ή πολύ γρήγορης απώλειας αίματος, οι ασθενείς μπορεί να χρειαστούν νοσηλεία. Ο σίδηρος και το αίμα θα χορηγούνται ενδοφλεβίως για να διορθωθούν οι ανεπάρκειες.
Διατροφικές πηγές
Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας συνιστούν τα ψάρια, το κρέας και τα πουλερικά ως διαιτητικές πηγές σιδήρου heme, τα οποία απορροφώνται πιο εύκολα από τον μη σιδηρούχο σίδηρο. Οι πηγές σιδήρου χωρίς αίμη περιλαμβάνουν φακές, φασόλια, δημητριακά και προϊόντα σιτηρών.
Προφυλάξεις
Ο σίδηρος μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορα φάρμακα, όπως τα αντιβιοτικά, τα αντιόξινα και τα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, γι 'αυτό συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα σιδήρου. Ο σίδηρος μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες όπως ναυτία και διάρροια.Ο συνηθέστερος τύπος τυχαίας δηλητηρίασης στα παιδιά είναι η δηλητηρίαση από το σίδηρο.