Περιεχόμενο
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΟΗΕ, 13,6 εκατομμύρια άνθρωποι πεινούν στη Βραζιλία το 2013. Οι εκστρατείες συλλογής τροφίμων είναι απαραίτητες και οι τράπεζες τροφίμων προσπαθούν να διατηρήσουν την αποθεματοποίησή τους. Υπάρχουν ορισμένα στοιχεία αποδεδειγμένης αποτελεσματικότητας για τις εκστρατείες και τις τράπεζες τροφίμων: αποφύγετε τη δωρεά δοχείων από γυαλί, αγοράστε πακέτα οικογενειακού μεγέθους, αν είναι δυνατόν, και μην δωρίσετε ανοιχτά κουτιά ή παγωμένα τρόφιμα.
Πηγές πρωτεΐνης
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικά στη λίστα των ειδών για καλάθια τροφίμων. Αποξηραμένα κρέατα και άλλα κονσερβοποιημένα κρέατα, όπως λουκάνικα ή σούπες από κρέας, αποτελούν καλές επιλογές για είδη δωρεάς. Τα κονσερβοποιημένα ψάρια, όπως ο τόνος και η σαρδέλα είναι επίσης χρήσιμα. Οι σακούλες φασολιών δίνουν πολλά για να φτιάχνουν φθηνά γεύματα. Μπορείτε επίσης να δώσετε γάλα σε σκόνη. Όταν είναι διαθέσιμο, επιλέξτε αντικείμενα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και λίπος.
Πηγές υδατανθράκων
Η διατροφή των καλαθιών τροφίμων προέρχεται από υδατάνθρακες όπως το ρύζι και άλλους σπόρους, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά. Τα στιγμιαία ζυμαρικά και κουτιά άλλων τύπων ζυμαρικών είναι χρήσιμα. Εάν δωρίζει σιτηρά, επιλέξτε τις επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Οι επιλογές για την παρασκευή ζεστού χυλού, όπως η βρώμη ή η ταπιόκα, είναι επίσης καλοί για τα καλάθια. Τα αφυδατωμένα πατατάκια για πουρέ και στιγμιαία ζυμαρικά με καρυκεύματα μπορούν να τοποθετηθούν στα καλάθια για να γεμίσουν οι χώροι.
Φρούτα και λαχανικά
Τα κονσερβοποιημένα φρούτα και τα λαχανικά μπορεί να είναι μη φθαρτά αντικείμενα που συμπεριλαμβάνονται στις δωρεές εκστρατειών ή στις τράπεζες τροφίμων. Περιλαμβάνουν σάλτσα ντομάτας ή τομάτας, καλαμπόκι, λαχανικά και μπιζέλια. Το ροδάκινο, το σύκο ή ο ανανάς σε σιρόπι είναι επίσης καλές επιλογές. Αποξηραμένα φρούτα όπως οι σταφίδες και οι μπανάνες και τα αφυδατωμένα λαχανικά αποτελούν εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις για την κονσερβοποίηση. Οι χυμοί φρούτων είναι επίσης ευπρόσδεκτοι.
Στοιχεία που δεν είναι τρόφιμα
Το σαπούνι σε σκόνη, το χαρτί υγείας και το απορρυπαντικό είναι σημαντικά στοιχεία στις δωρεές. Άλλα απαραίτητα στοιχεία είναι σαμπουάν και σαπούνι, κρέμα ενυδάτωσης και οδοντόκρεμα. Οι πάνες μιας χρήσεως είναι δαπανηρές αλλά πολύ απαραίτητες. Παπλώματα και μωρομάντηλα μπορούν να συμπεριληφθούν στα καλάθια.