Περιεχόμενο
- Εισαγωγή
- Ορεκτικό γαρίδας
- Λαχανικά Μπάρμπεκιου
- Φέτες τυριού παρμεζάνα
- Κοτόπουλα σουβλάκια
- Sashimi
- Φρούτα κύπελλα
- Caprese Esprits
Εισαγωγή
Τρία πράγματα είναι απαραίτητα σε ένα πάρτι: καλή παρέα, καλή κουβέντα και καλό φαγητό. Αυτό δεν πρέπει να αποτελεί αιτία περαιτέρω ενοχής ή ανησυχίας για εσάς ή τους καλεσμένους σας. Ανταλλάξτε τα επεξεργασμένα, βαριά και λιπαρά τρόφιμα με απλά, φρέσκα υλικά για νόστιμα, θρεπτικά σνακ. Εκτός από την απόλαυση των γευστικών σας γεύσεων, τα υγιεινά σνακ δεν θα σας αφήσουν με την ενοχή που υπερκεράσατε το προηγούμενο βράδυ.
Ορεκτικό γαρίδας
Οι γαρίδες είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Β12, λιπαρών οξέων, ωμέγα 3, σεληνίου και τρυπτοφάνης αμινοξέων. Κατασκευασμένα σε ατμό ή βρασμένα, έχουν χαμηλές θερμίδες και είναι εύχρηστες για να τροφοδοτούν πολλούς ανθρώπους. Για να αποφύγετε την υπερβολική ζάχαρη από κάποια έτοιμη και επεξεργασμένη σάλτσα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια σπιτική σάλτσα ή ένα απλό μείγμα από μια πικάντικη σάλτσα και χυμό λεμονιού.
Λαχανικά Μπάρμπεκιου
Κάντε τα λαχανικά και τα λαχανικά στη σχάρα αξιοποιώντας τα καλύτερα εποχιακά προϊόντα στην περιοχή σας. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης μιας υγιεινής δόσης θρεπτικών ουσιών που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, καθώς και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας ασθένειας. Γεμίστε τα λαχανικά με ελαιόλαδο, κάνουλα ή καλαμπόκι πριν τα μαγειρέψετε στη σχάρα.
Φέτες τυριού παρμεζάνα
Το τυρί παρμεζάνα είναι πολύ νόστιμο και πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για υγιή οστά. Οι διατροφολόγοι επιλέγουν γενικά το παρμεζάνα, επειδή λόγω της νόστιμης γεύσης του, μπορεί να απολαύσει σε μικρές ποσότητες. Κόψτε το σε λεπτές φέτες και βάλτε μια σταγόνα βαλσάμικο ξύδι για να κάνετε ένα νόστιμο ορεκτικό.
Κοτόπουλα σουβλάκια
Κοτόπουλο είναι ένα άπαχο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας και είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης, η οποία μπορεί να κρατήσει τους επισκέπτες σας κορεσμένοι για περισσότερο χρόνο. Προσφέρετε στην ομάδα σας ένα νόστιμο σνακ που σερβίρει σουβλάκια κοτόπουλου με διάφορα λαχανικά όπως το κολοκυθάκι, τις πιπεριές και τις ντομάτες.
Getty Images
Sashimi
Το φρέσκο sashimi είναι μια απόλαυση και γεμάτη βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, Ε, Β3 και Β6. Η κατανάλωση βιταμίνης Β βοηθά να διατηρήσετε το δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια σας υγιή. Αυτό το κρύο ορεκτικό έχει πολλές πρωτεΐνες και είναι οπτικά γοητευτικό.
Φρούτα κύπελλα
Πηγαίνετε στην έκθεση των τοπικών παραγωγών ή σε μια αγορά για να επιλέξετε τα εποχιακά φρούτα. Επιλέγοντας φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες όπως βατόμουρο, μήλο και φράουλα. Προσέξτε επίσης τα κεράσια που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θα δώσουν μια εορταστική και πολύχρωμη αφή στο κύπελλο φρούτων σας. Σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα το αγαπήσουν.
Caprese Esprits
Γυρίστε την κλασική σαλάτα Caprese σε ένα σνακ με την τοποθέτηση μίνι σουβλάκια. Οι νωπές ντομάτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και κάλιο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων. Η κρεμώδης μοτσαρέλα και ο φρέσκος βασιλικός συμπληρώνουν το νόστιμο χορτοφαγικό ορεκτικό που σχηματίζει ένα ισορροπημένο και νόστιμο τρίο.