Περιεχόμενο
Όταν έρθει το φθινόπωρο, οι ντομάτες γεμίζουν με πράσινες ντομάτες. Ωστόσο, εάν υποστούν σκληρούς διαδοχικούς παγετούς, το φυτό θα πεθάνει και οι πράσινες ντομάτες θα χαθούν. Για να αποφύγετε την απώλεια ντοματών, ένας τρόπος να τις ωρίσετε είναι να τις πάρετε μέσα στο σπίτι, αλλά όχι στο περβάζι του παραθύρου, καθώς δεν χρειάζονται φως για αυτό.
Βήμα 1
Συλλέξτε τις πράσινες ντομάτες άθικτες από το φυτό. Επιλέξτε μόνο υγιή φρούτα, αναζητώντας τρύπες σε γυμνοσάλιαγκες και έντομα. Αν και δεν χρειάζεται να πλένετε τα φρούτα, αν το επιλέξετε, στεγνώστε τα καλά.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τις πράσινες ντομάτες σε ένα πιάτο ή σε ένα δίσκο, χωρίζοντάς τις ώστε να μην αγγίζουν. Τέλος, καλύψτε τα με ένα στρώμα εφημερίδας ή χαρτοπετσέτας.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το πιάτο ή το δίσκο σε σκοτεινό μέρος, όπου οι θερμοκρασίες είναι περίπου 20ºC και αφήστε τους να ωριμάσουν. Το ζεστό, σκοτεινό μέρος μπορεί να είναι ένα δωμάτιο πλυντηρίου χωρίς παράθυρο, η κορυφή των ντουλαπιών της κουζίνας που δεν βρίσκονται κοντά σε ένα παράθυρο ή μέσα σε ένα ντουλάπι.