Πώς να αποθηκεύσετε τα ακατέργαστα αμύγδαλα και τα καρύδια ανακαρδιοειδών

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Τι χρειάζεστε

Σε αντίθεση με τα φιστίκια, τα πεκάν, τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα κάσιους είναι από τα λιγότερο επιρρεπή σε φθορά. Αμύγδαλα και κάσιους είναι επίσης μια καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών, πρωτεϊνών και βιταμίνης Ε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα υγιή καρύδια σε διάφορες συνταγές καθώς και να κάνετε μίγματα και μείγματα σνακ. Όταν αγοράζετε ακατέργαστα αμύγδαλα και κάσιους σε μεγάλες ποσότητες, αποθηκεύστε τα κατάλληλα για να μην τα καταστήσετε χαλαρά. Φρέσκα ακατέργαστα καρύδια τους τελευταίους μήνες στο ψυγείο ή σε ξηρό ράφι και για ένα χρόνο στην κατάψυξη.

Οδηγίες

Τα αμύγδαλά σας μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για ένα χρόνο. (εικόνα αμύγδωνων από τον Nicola Gavin από την Fotolia.com)

Βρείτε ένα ξηρό, δροσερό, σκοτεινό μέρος για να αποθηκεύσετε τα καρύδια σας. Βεβαιωθείτε ότι είναι ένα ασφαλές μέρος όπου τα καρύδια μπορούν να μείνουν για μήνες.
Τοποθετήστε τα καρύδια ανακυκλώσεως σε γυάλινα βάζα που έχουν συσκευαστεί σε κενό και σφραγίστε τα.
Τοποθετήστε τα φιαλίδια στο ράφι που επιλέξατε για αποθήκευση.
Ρίχνουμε αμύγδαλα σε τσάντες με φερμουάρ. Προσπαθήστε να αφαιρέσετε όλο τον αέρα από τις σακούλες πιέζοντάς τα με τα χέρια σας.
Κρατήστε τις σακούλες στον καταψύκτη για έως και 1 χρόνο.