Περιεχόμενο
Μια από τις γρηγορότερες και ευκολότερες λιχουδιές με το φούρνο μικροκυμάτων, κούπα κούρεμα είναι η τέλεια λύση για εκείνες τις ημέρες όταν χτυπά την επιθυμία να φάει ένα γλυκό και δεν υπάρχει επιδόρπιο στο κελάρι ή το ψυγείο. Ετοιμάζεται με απλά συστατικά και ο καθένας έχει στο σπίτι, το κέικ παίρνει μόνο τρία λεπτά για να ετοιμάσει και κάνει ακόμα όμορφο στο τραπέζι: απλά χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ή διακοσμημένη κούπα και προσθέστε παγωτό, ζαχαρωτά, καρύδια ή επιχρίσματα σε ελάτη. Πάρτε μια έξοχη απλή συνταγή τώρα και αποθηκεύστε το γεύμα σας ή το απογευματινό σνακ!
Οδηγίες
-
Ξεχωρίστε ένα φλιτζάνι ή κούπα με ελάχιστη χωρητικότητα 300 ml, το οποίο είναι κατάλληλο για το φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε το αυγό στην κούπα, προσέχοντας να μην αφήσετε κανένα κομμάτι φλούδας. Χτυπάτε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να διαλύσετε καλά και να αναμίξετε τον κρόκο και το λευκό.
-
Προσθέστε το λάδι, τη ζάχαρη, το γάλα, τη σοκολάτα και κτυπήστε μέχρι το μείγμα να είναι πολύ ομοιογενές. Προσέξτε να μην αφήσετε το μίγμα να διαρρεύσει από την κούπα. Εάν συμβεί αυτό, καθαρίστε προσεκτικά το δοχείο από έξω, πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να μην το μολύνετε.
-
Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά. Πάρτε 3 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας τη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά, βεβαιώνοντας ότι η κούπα δεν είναι πολύ ζεστή. Απλά σέρβετε ακόμη ζεστό, καθαρό ή με ζαχαροπλαστική ή προσθέστε ένα εξίσου απλό σιρόπι.
-
Για να προετοιμάσετε το σιρόπι, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε τα για 30 δευτερόλεπτα με πλήρη ισχύ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μόνο τη ζύμη.
Τι χρειάζεστε
- Για την προετοιμασία της ζύμης:
- 1 αυγό
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη σοκολάτας ή σοκολάτας
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- Για την παρασκευή του σιροπιού (προαιρετικά):
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 1 ή 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη σοκολάτας ή σοκολάτας
- Ένα φλιτζάνι ή μια κούπα με μικρό κύπελλο χωρητικότητας 300 ml