Περιεχόμενο
Οι σπόροι σταφυλιών είναι ελαφρώς πικροί, ειδικά σε σύγκριση με τον γλυκό πολτό σταφυλιών. Οι σπόροι έχουν επίσης σκληρότερη συνέπεια από το υπόλοιπο δέρμα και πολτό. Αν και δεν είναι το πιο επιθυμητό μέρος, είναι σημαντικό μέρος του καρπού. Οι σπόροι περιέχουν αντιοξειδωτικά που μειώνουν τα σημάδια γήρανσης, σύμφωνα με το βιβλίο του Dr. Volker Schulz "Rational Phytotherapy". Το Κέντρο Υγείας του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στις Ηνωμένες Πολιτείες ανέφερε επίσης ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού επιβράδυνε την ανάπτυξη ορισμένων τύπων καρκίνου σε εργαστηριακά ποντίκια και κύτταρα. Για να αποκτήσετε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά που προσφέρονται, είναι απαραίτητο να τρώτε τους σπόρους.
Βήμα 1
Αφήστε τα σταφύλια στο ψυγείο για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα. Οι σπόροι είναι εξίσου θρεπτικοί ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία, αλλά ένα κρύο σταφύλι παραμένει φρέσκο για περισσότερο. Εάν προτιμάτε να τρώτε ζεστά σταφύλια, αφήστε τα στον πάγκο για λίγες ώρες πριν φάτε.
Βήμα 2
Μασήστε προσεκτικά, αλέθοντας ολόκληρο το σταφύλι με τα δόντια σας. Μην καταπιείτε μεγάλα κομμάτια του πολτού, καθώς μπορεί να περιέχουν σπόρους.
Βήμα 3
Τρίψτε τους σπόρους με τα δόντια σας μετά το μάσημα του πολτού σταφυλιών. Τα πίσω δόντια σας ταιριάζουν καλύτερα για να τα αλέσουν. Σύμφωνα με το βιβλίο "Καρκίνος: Ο πλήρης οδηγός αποκατάστασης", τα θρεπτικά συστατικά των σταφυλιών απορροφώνται καλύτερα από το σώμα σας εάν τα μασάτε αντί να τα καταπιείτε ολόκληρα.