Περιεχόμενο
Το παραδοσιακό φαγητό από το Μπαγκλαντές, μια χώρα στη Νότια Ασία, συνδυάζει συνήθως ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών. Τα ψάρια, οι φακές και το ρύζι είναι βασικές τροφές στο Μπαγκλαντές. Τα τυπικά γεύματα περιλαμβάνουν κάρυ και κεμπάπ tikya και τα επιδόρπια παρασκευάζονται συνήθως με γάλα ή γλυκά.
Ψάρι
Με τεράστιες εκτάσεις υδρόβιων περιοχών, τα ψάρια τρώγονται παραδοσιακά κάθε μέρα στο Μπαγκλαντές. Τα ψάρια του γλυκού νερού όπως το ροχού, το γατόψαρο και οι γαρίδες είναι δημοφιλή και σερβίρονται τηγανητά με ρύζι, στον ατμό σε φύλλα μπανάνας ή φτιαγμένα σε κάρυ.
Φακές
Το Daal, ένα παχύ στιφάδο από λαχανικά και φακές, είναι ένα από τα βασικά γεύματα στο Μπαγκλαντές. Το Daal συνοδεύει συχνά άλλες σάλτσες, όπως κρέατα και ψωμιά masala, Korm, Bhoona και Tandoori.
Γλυκα
Το τέλος ενός παραδοσιακού μπαγκλαντές γεύματος αποτελείται από ένα είδος απόλαυσης που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη, αλεύρι και διαυγές βούτυρο (ghee).