Πώς να μαγειρέψετε το κομμένο φρέσκο ​​chorizo

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Τι χρειάζεστε

Το chorizo ​​είναιένα λουκάνικο χοιρινό με διάφορες καρυκεύματα. Χρησιμοποιείται πιο συχνά στην ισπανική και μεξικάνικη κουζίνα. Μερικές φορές έρχεται σε ακατέργαστη μορφήπρέπει να μαγειρευτεί πριν από την κατανάλωση, ενώ σε άλλα έρχεται σε ένα στεγνό τρόπο που δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί. Το chorizo ​​μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να αναμειχθεί με αντικείμενα όπως αυγά, ζυμαρικά,φακές και πολλά άλλα.

Οδηγίες

Τηγανίστε και απολαύστε τις φέτες chorizo (Zedcor που ανήκει εξ ολοκλήρου / PhotoObjects.net / Getty Images)

1. Κάνε το λουκάνικοchorizo ​​σε λεπτούς κύκλους. Περάστε αυτό το βήμα εάν έχει προηγουμένως τεμαχιστεί.

2. Αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα που καλύπτει το chorizo. Αυτό το περιτύλιγμα δεν πρέπει να καταναλώνεται.

3. Ζεσταίνετε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα τηγάνι στη φούρνο. Το chorizo ​​δεν χρειάζεται πολύ λάδι για να μαγειρέψει για το λιπαρό του περιεχόμενο.

4. Βάλτε τις φέτες chorizo ​​στο ζεστό τηγάνι.

5. Τρίψτε κάθε πλευρά των τεμαχίων λουκάνικου για λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν αρκετά και αρχίστε να χτυπάτε.

6. Αφαιρέστε το chorizo ​​από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά.

Τι χρειάζεστε

• Μαχαίρι
• Τηγάνι ψησίματος
• Λάδι