Περιεχόμενο
- Επιλέγοντας γλάστρες και χώμα
- Επιλέγοντας φυτά για μικρότερες θέσεις
- Τόνωση των εδώδιμων φυτών με βελτιστοποιημένη φροντίδα για κλαδιά
- Επέκταση της συγκομιδής και της ευχαρίστησης
Ακόμη και με μερικά τετραγωνικά μέτρα μπαλκόνι ως μοναδικό υπαίθριο χώρο, μπορείτε να απολαύσετε τους καρπούς ενός λαχανόκηπου. Όμορφα μπαλκόνια δεν περιορίζονται στα λουλούδια. Βότανα, κόκκινα φρούτα και λαχανικά δεν χρειάζεται να περιορίζονται στους παραδοσιακούς κήπους. Οι αστικοί χώροι, στο ισόγειο ή σε πολλούς παραπάνω ορόφους, παρέχουν ένα καλό οικόπεδο για φύτευση. Μέσα από καλά μελετημένες επιλογές και προσεκτική φύτευση, παίρνετε την κηπουρική των εδώδιμων φυτών σε νέα ύψη.
Επιλέγοντας γλάστρες και χώμα
Οι προσπάθειες να αυξηθεί η τροφή σε ένα μπαλκόνι πρέπει να ταιριάζουν στο χώρο. Επεκτείνετε το εσωτερικό του διαμερίσματος με χρώματα, υφές και φινιρίσματα που συμπληρώνουν το χώρο διαβίωσης και τονίζουν τις έρπουσες καλλιέργειες - ή τη λειτουργία αξίας παρά την εμφάνιση. Ωστόσο, εξετάστε το μέγεθος, το σχήμα, το υλικό των δοχείων και το έδαφος που θα χρησιμοποιηθεί.
Μεγάλα φυτά, όπως οι τομάτες (Lycopersicon esculentum), χρειάζονται σκάφη 18 λίτρων, με βάθος τουλάχιστον 30 cm. Φυτά που προσκολλώνται στην οροφή, όπως τα καρότα (Daucus carota), χρειάζονται βάθος για να αναπτυχθούν χωρίς περιορισμούς. Σκεφτείτε τις ποικιλίες μίνι γκουρμέ σε αγγεία με βάθος 20 έως 30 cm.
Ορθογώνια ή επιμήκη αγγεία συνδυάζονται με τις γωνίες των μετρητών, αφήνοντας χώρο για τους ανθρώπους να ελιγμού αυτά τα δοχεία και να απολαύσετε τον κήπο. Τα ελαφριά βάζα από πλαστικό ή υαλοβάμβακα μετακινούνται εύκολα και διατηρούν την υγρασία για περισσότερο από το κεραμικό, τα οποία χάνουν νερό από τις πλευρές καθώς και από την κορυφή. Όποια και αν είναι η προτίμησή σας, βεβαιωθείτε ότι οι γλάστρες έχουν ανοίξει τις οπές αποστράγγισης. Βάλτε τα πιάτα κάτω έτσι ώστε το νερό να μην πέφτει στους γείτονές σας, αλλά να είστε προσεκτικοί ώστε αυτά τα μικρά παιδιά να μην έρχονται σε κουνουπία, να τρυπώνουν τρύπες σε αυτά και να παρακολουθούν καθημερινά για να δουν αν είναι ξηρά.
Χρησιμοποιήστε ελαφρό χώμα για γλάστρες, που προορίζονται για γλάστρες. Το πορώδες χώμα βοηθά στην αποφυγή της συσσώρευσης φυτών και ζυγίζει πολύ λιγότερο από το έδαφος ενός κήπου. Οι φυτείες γίνονται ακόμα βαρύτερες όταν αρδεύονται - μια σκέψη που πρέπει να ληφθεί υπόψη ακόμη και για ανθεκτικά μπαλκόνια.
Επιλέγοντας φυτά για μικρότερες θέσεις
Ο χώρος είναι συχνά αυτό που περιορίζει την επιλογή των φυτών σας.Με τα γλάστρες και την κατάλληλη φροντίδα, οι περισσότεροι αναπτύσσονται κάτω από τα άγρια μάτια και τον ζήλο που χρειάζεται ένας κήπος. Πολλά εδώδιμα φυτά έχουν αναπτυχθεί ειδικά για τους μικρούς κήπους χωρίς να θυσιάζεται η παραγωγικότητα. Αναπτύσσονται τόσο σε κρεμασμένα όσο και σε συμβατικούς κήπους.
Επιλέξτε ισχυρές, συμπαγείς ποικιλίες για ηλιόλουστες περιοχές. Για παράδειγμα, αναπτύσσονται ντομάτες που φθάνουν σε σταθερά ύψη αντί για εκείνα που αναπτύσσονται χωρίς περιορισμό, όπως τα αμπέλια. Επιλέξτε βραβευμένες μελιτζάνες όπως το "Patio Baby" (Solanum melongena "Patio Baby"), που αναπτύχθηκε για υψηλή παραγωγικότητα ισχύος.
Μην περιορίζετε τον κήπο σας με έναν παραδοσιακό τρόπο σκέψης. Πολλά είδη εδάφους μπορούν να προσαρμοστούν καλά σε μικρούς χώρους, όπως μπαλκόνια, ή αναρτημένα στα παράθυρα.
Τα βότανα στα μπαλκόνια συμπεριφέρονται καλά στα μικρά τους δοχεία, ομαδοποιούνται σε έναν κήπο λαχανικών ή στοιβάζονται σε κάθετα δοχεία. Συμμετέχετε σε βρώσιμα λουλούδια, όπως τα στολίδια (από την οικογένεια λάχανων) (Tropaeolum majus) για περισσότερα χρώματα και πικάντικες διακοσμήσεις.
Τόνωση των εδώδιμων φυτών με βελτιστοποιημένη φροντίδα για κλαδιά
Αξιοποιήστε στο έπακρο τη φύση και το μπαλκόνι που σας προσφέρουν. Οι συνθήκες δεν είναι πάντα ιδανικές, αλλά ο ζήλος ελαχιστοποιεί το στρες των φυτών. Μεγιστοποιήστε το χώρο και το φως του ήλιου τοποθετώντας τα φυτά σε πολλαπλά επίπεδα. Οι περισσότερες φυτείες ριζών και φύλλων ανέχονται σκιά, αλλά οι πιπεριές ( Capsicum spp.) όπως ηλιοφάνεια και ζεστασιά, και οι ντομάτες προτιμούν τουλάχιστον έξι ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα. Βάλτε τα ψηλότερα για να λάβετε φως και θερμότητα, ενώ λαχανικά από κρύες εποχές, όπως τα λάχανα μαρούλι (Lactuca sativa) και το ρόκα (Eruca sativa), απολαύστε τη σκιά στα πόδια τους.
Τα σκάφη στεγνώνουν ταχύτερα από τους κήπους στο έδαφος και τα μικρά είναι τα πρώτα που στεγνώνουν, αλλά δεν ντους αυτόματα. Ελέγξτε το χώμα με το χέρι σας και αφήστε το να στεγνώσει με την αφή σας για να πάλι νερό. Στη ζέστη και στον άμεσο ήλιο, το πότισμα μπορεί να είναι καθημερινά. Διπλός έλεγχος για να δείτε αν το νερό εκκενώνεται σωστά και δώστε σε κάθε φυτό ή κατσαρόλα αυτό που χρειάζεται. Τα περισσότερα λαχανικά και κόκκινα φρούτα προτιμούν σταθερή υγρασία, αλλά τα βότανα προτιμούν ξηρότερο έδαφος.
Τα φυτά σε δοχεία χρειάζονται επιπλέον προσοχή. Το συχνό πότισμα συχνά απομακρύνει τα θρεπτικά συστατικά που κανονικά θα παραμείνουν στο έδαφος. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε γλάστρες επωφελούνται από λιπάσματα που παρασκευάζονται για αυτά, διαλυτά στο νερό, με μισή δόση κάθε τρεις ή τέσσερις ημέρες. Για παράδειγμα, ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού λιπάσματος για κάθε τέσσερα λίτρα νερού.
Επέκταση της συγκομιδής και της ευχαρίστησης
Οι φυτείες μπαλκονιών ακολουθούν τα ίδια χρονοδιαγράμματα με τα φυτά που αναπτύσσονται στο έδαφος. Επέκταση της καλλιεργητικής περιόδου με φύτευση ποικιλιών που ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, όπως στην αρχή, στο μέσο και στο τέλος των εποχών της τομάτας. Οι καλλιέργειες που συμβαίνουν το ένα πίσω από το άλλο κρατούν τον τροχό να περιστρέφεται. Καλύψτε τα φυτά με ένα δίχτυ.
Τα περισσότερα μαλακά λαχανικά καλλιεργούνται και συγκομίζονται σε ετήσιες καλλιέργειες σε παραδοσιακούς κήπους και μετρητές. Αντικαταστήστε τα μετά την ανάπτυξη και την παραγωγή φρούτων ή περιμένετε για το επόμενο έτος. Τα βακκίνια και άλλα φυτά που επιβιώνουν κανονικά σε σκληρούς χειμώνες στο έδαφος δεν μπορούν να διατηρηθούν στις ίδιες θερμοκρασίες σε δοχεία. Αντιμετωπίστε τους ως ετησίους ή βρείτε κάποιον με χώρους φύτευσης στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Με ένα πάγκο βρώσιμων φυτών, μπορείτε να φέρετε φαγητό σε αυτό αντί του ψυγείου. Είτε πρόκειται για βότανα για τσάι, σαλάτες ή ντομάτες ακόμα ζεστό από τον ήλιο, μπορείτε να απολαύσετε τους καρπούς της δουλειάς σας όλο το χρόνο. Στη συνέχεια, ονειρευτείτε το βρώσιμο φυτικό κήπο του έτους και ξεκινήστε να διασκεδάζεστε ξανά.
