Περιεχόμενο
Η σοκολάτα έχει παραπλανήσει τους ουρανίσκους χιλιάδων ανθρώπων κατά τη διάρκεια των αιώνων. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο, φτιαγμένο από το εκπληκτικά πικρό εργοστάσιο κακάο, έρχεται σε πολλές ποικιλίες, από την νόστιμη μαύρη σοκολάτα μέχρι τη λεπτή σοκολάτα γάλακτος. Είναι εύκολο να κάνετε τα ξύσμα σοκολάτας για να διακοσμήσετε όλα τα είδη κέικ. Η διαδικασία παίρνει λίγα υλικά και μπορεί να εντυπωσιάσει και να αποπλανήσει όποιον δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα υπέροχα διακοσμημένο κέικ σοκολάτας.
Οδηγίες
-
Καταψύξτε το κέικ σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε τύπο κάλυψης που σας αρέσει, δεν χρειάζεται να είναι σοκολάτα. Αφού προσθέσετε τα ξυλάκια σοκολάτας, δεν θα πρέπει να παγώσετε ξανά το κέικ, έτσι απλώστε το κάλυμμα ακριβώς όπως θέλετε το τελικό προϊόν.
-
Επιλέξτε ένα μεγάλο μπαρ σοκολάτας για να κάνετε τα ροκανίδια. Λάβετε υπόψη εάν θέλετε τον γλυκό τύπο ή εάν η συνταγή κέικ σας θα πάρει περισσότερο λευκό, γάλα ή μαύρη σοκολάτα. Επιλέξτε έναν μαλακότερο τύπο επειδή θα είναι πιο εύκολο να ξύσετε από σκληρότερα.
-
Κρατήστε τη σοκολάτα για λίγα δευτερόλεπτα για να την θερμάνετε λίγο. Η ράβδος πρέπει να είναι ελαφρώς καυτή, αλλά να μην έχει λιώσει ή να κολλήσει.
-
Τραβήξτε τον αποφλοιωτή λαχανικών κατά μήκος της ράβδου σοκολάτας μέχρι να πέσει το ραβδί από την κορυφή. Συγκεντρώστε τα προσεκτικά, φροντίζοντας να τα μαζέψετε απαλά ώστε να μην καταρρεύσουν.
-
Προσδιορίστε ένα μοτίβο για τη ζέστη. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα πασπαλίζετε πάνω από το κάλυμμα ή να τα τοποθετήσετε σκόπιμα στις πλευρές του κέικ, καθώς και να τα κεντράρετε και να τα απλώσετε προς τα άκρα. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε κάποια πρόσθετη ζέστη μαζί με την πλάκα κέικ ή να χρησιμεύετε σε πλάκες για να δώσετε ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.
Τι χρειάζεστε
- Κάλυψη κέικ
- Σοκολάτα μπαρ
- Αποφλοιωτής λαχανικών