Περιεχόμενο
Είτε για το πρωινό σας είτε για να παίξετε στη σχάρα, είναι εύκολο να αγοράσετε λουκάνικα και να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα ξεχάσετε μέχρι την ημέρα που καθαρίζετε το ψυγείο σας. Πριν σκεφτείτε εάν πρέπει να μαγειρέψετε αυτά τα λουκάνικα, είναι σημαντικό, πρώτα απ 'όλα, να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν χαλάσει και εξακολουθούν να είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Πώς να μάθετε εάν το λουκάνικο είναι κατεστραμμένο
Βήμα 1
Κοιτάξτε το λουκάνικο. Ανάλογα με τον τύπο που έχετε στο χέρι, μπορεί να είναι γκριζωπό εάν έχει υποστεί ζημιά. Ένα άλλο πράγμα που μπορεί να εμφανιστεί είναι ένα στρώμα gooey στο λουκάνικο. Οποιοσδήποτε τύπος μούχλας είναι ένα σαφές σημάδι κακού λουκάνικου.
Βήμα 2
Μυρίστε το λουκάνικο. Όταν είναι άσχημο, θα έχει ξινή οσμή, χαρακτηριστικό κάθε κρέατος που δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Εάν το λουκάνικο έχει διαφορετική οσμή για εσάς, ξεφορτωθείτε το.
Βήμα 3
Ελέγξτε την περίοδο ισχύος του προϊόντος και δείτε εάν δεν έχει ξεπεραστεί η περίοδος. Εκτός αν βάζετε τα λουκάνικα στον καταψύκτη μόλις τα αγοράσετε. Τα φρέσκα ενσωματωμένα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται εντός μιας ή δύο ημερών μετά την αγορά στο πλαίσιο της Υπηρεσίας Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων USDA. Ψημένα και συσκευασμένα είδη, όπως μπιφτέκια πρωινού, μπορούν να μείνουν έως και επτά ημέρες στο ψυγείο. Τα παγωμένα λουκάνικα διαρκούν από έναν έως δύο μήνες στην κατάψυξη. Για να αποφύγετε την κατανάλωση χαλασμένων τροφίμων, μην τρώτε οποιοδήποτε είδος προϊόντος που βρίσκεται στο ψυγείο περισσότερο από ό, τι αναφέρθηκε παραπάνω.