Περιεχόμενο
Η Rosacea είναι ο ιατρικός όρος για ένα σύνδρομο άγνωστης προέλευσης, το οποίο επηρεάζει κυρίως το δέρμα στο πρόσωπο. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της ροδόχρου ακμής περιλαμβάνουν ερυθρότητα, φλύκταινες και κηλίδες ξηρού, ξεφλουδισμένου δέρματος. Αν και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία για την ροδόχρου ακμή, ορισμένα τρόφιμα φαίνεται να προκαλούν ροδόχρου ακμή, ενώ άλλα μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματά της.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
Ενώ σχεδιάζετε τη διατροφή σας, εξαλείψτε ή μειώστε τα τρόφιμα που προκαλούν αγγειοδιαστολή, αυξημένη ροή αίματος στο πρόσωπο και το λαιμό. Τα αλκοολούχα ποτά, ζεστά ροφήματα όπως καφές ή κακάο, πιπέρι, πιπεριές, εσπεριδοειδή, ντομάτες και χυμός ντομάτας, τυρί και σοκολάτα είναι μερικά από τα πιο κοινά επιβλαβή τρόφιμα. Ωστόσο, κάθε άτομο είναι διαφορετικό. Μπορεί να αντιμετωπίσετε ερυθρότητα σε αντίδραση σε πολλά άλλα τρόφιμα, όπως σάλτσα σόγιας, βανίλια, μουστάρδα και αβοκάντο. Δώστε προσοχή σε ό, τι τρώτε και κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων για να παρακολουθείτε τα τρόφιμα που κάνουν τη ροδόχρου ακμή χειρότερη.
Τρόφιμα που πρέπει να τρώγονται
Τα τρόφιμα που κάνουν τα αιμοφόρα αγγεία να συστέλλονται, μειώνοντας την ποσότητα της ροής του αίματος στο πρόσωπο και το λαιμό σας, είναι χρήσιμα στον έλεγχο των συμπτωμάτων της ροδόχρου ακμής. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε τα βατόμουρα, τα κεράσια και τα βατόμουρα στην καθημερινή σας διατροφή. Επίσης, επιλέξτε πιο σύνθετους υδατάνθρακες, όπως ψητές πατάτες, φασόλια και μήλα αντί για απλούς υδατάνθρακες, όπως ζαχαρούχα γλυκά. Η διαιτητική ίνα που παρέχεται από σύνθετους υδατάνθρακες επιβραδύνει την πεπτική διαδικασία και αποτρέπει την ξαφνική εισροή σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματός σας. Η κατανάλωση απλών υδατανθράκων οδηγεί σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα και ταχεία διαστολή των αιμοφόρων αγγείων που κάνουν το πρόσωπό σας κόκκινο.
Τρώτε κρέας με μέτρο και προτιμάτε τα ψάρια και τα πουλερικά από το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας, τα οποία περιέχουν λίπη που μπορούν να συμβάλουν στη φλεγμονή του δέρματος. Συμπεριλάβετε τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα 3, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και της ερυθρότητας της ροδόχρου ακμής. Τα ωμέγα 3 μπορούν να βρεθούν σε ξηρούς καρπούς, λιναρόσπορους, tofu, σολομό, χτένια, snapper, τόνο, γάδο και φασόλια. Για καλύτερα αποτελέσματα, τρώτε τουλάχιστον ένα από αυτά τα τρόφιμα κάθε μέρα: επιλέξτε ψάρι για μεσημεριανό γεύμα, χρησιμοποιήστε λιναρόσπορο στη σαλάτα σας ή προσθέστε μια χούφτα ξηρούς καρπούς στη βρώμη το πρωί.
Προετοιμασία φαγητού
Γενικά, για τα άτομα που πάσχουν από ροδόχρου ακμή, τα μαγειρεμένα τρόφιμα είναι καλύτερα από τα ωμά τρόφιμα, καθώς τα μαγειρεμένα τρόφιμα είναι πιο εύπεπτα. Μην καταναλώνετε τρόφιμα ή ποτά που είναι θερμότερα από τη θερμοκρασία δωματίου. Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε να κρυώσει το φαγητό, τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο ή τον καταψύκτη για λίγα λεπτά έως ότου το κέντρο του πιάτου να είναι ζεστό, αλλά όχι ζεστό.