![[Mom in Paris] Easy home party recipes! Let’s cook with professional!](https://i.ytimg.com/vi/X2VwhX7ecXQ/hqdefault.jpg)
Περιεχόμενο
Η διασκέδαση, η κομψότητα και η ευεξία, η σαμπάνια και άλλα αφρώδη κρασιά έχουν τη φανταστική ικανότητα να ταιριάζουν σχεδόν σε κάθε είδος φαγητού, σε αντίθεση με άλλα είδη κρασιού. Επιλέξτε απλά αλλά ποικίλα και κομψά ορεκτικά για ένα πάρτι με σαμπάνια που δεν θα ξεχάσουν οι καλεσμένοι σας.
Γαλλικά πατάτες
Η τραγανή, αλμυρή φύση των γαλλικών πατάτες τους καθιστά εκπληκτικά τέλειο συνδυασμό αφρωδών οίνων. Περάστε το μισό από τις πατάτες σας με μια ταπετσαρία ελιών και το άλλο μισό με άπαχο κρέας, όπως το prosciutto, για ένα ευπροσάρμοστο μείγμα κομψότητας και ευκολίας.
Συνδυασμοί τυριών
Το τυρί ταιριάζει με σαμπάνια και με άλλες ποικιλίες κρασιού. Συγκεντρώστε συνδυασμούς κλασικών τυριών σε οδοντογλυφίδες και απλά σνακ και μεμονωμένες μερίδες που οι επισκέπτες σας θα απολαύσουν συνδυάζοντας με την αφρώδη τους. Άλλοι υπέροχοι συνδυασμοί περιλαμβάνουν το κουσκούς με brie, ελιές με φέτα και μοτσαρέλα με ντοματίνια.
Bruschetta
Για μια μικρή ιταλική επιρροή, σερβίρετε bruschetta. Κόψτε τις μπαγκέτες ή άλλο ψωμί σε μικρές φέτες, ψήστε και τρίψτε το σκόρδο, ποτίστε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Αυτή είναι η βασική bruschetta, τα υπόλοιπα εξαρτάται από τη δημιουργικότητά σας. Προσπαθήστε να καλύψετε το ψημένο ψωμί με τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το βασιλικό για μια νέα κρίση. Ή βάλτε λιωμένο τυρί για ένα πιο παρακμιακό σνακ.
Στρείδια
Λίγα πιάτα ταιριάζουν αφρώδη καθώς και απλά ωμά στρείδια. Πλύνετε τα καλά και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι στρειδιών για να κόψετε τον τένοντα κατά μήκος της άρθρωσης του στρείδι. Αφού το ανοίξετε, χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας με μια κίνηση εκσκαφής. Ξεχωρίστε το στρείδι από το κέλυφος και εξυπηρετήστε το άλλο μισό πάνω από ένα στρώμα πάγου. Σε συνδυασμό με τον αφρώδη οίνο, δεν χρειάζεται γαρνιτούρα, αλλά μπορείτε να αφήσετε πικάντικη σάλτσα και λεμόνι στο τραπέζι αν οποιοσδήποτε επισκέπτης δεν θέλει να καταπιεί το στρείδι χωρίς συνέχεια.
