Περιεχόμενο
Υπάρχουν 16 ποικιλίες φυτών του γένους Mentha. Όλοι μοιράζονται μια ομοιότητα στη γεύση και μερικά από αυτά έχουν γλυκιά ή αλμυρά χαρακτηριστικά γεύσης. Το κόκκινο μέντα είναι μια ποικιλία μέντας με εξαιρετικά έντονη γεύση. Περιέχει μενθόλη και χρησιμοποιείται γενικά για τη θεραπεία του πόνου στο στομάχι. Η κοινή μέντα ή το πράσινο δυόσμο δεν περιέχει μενθόλη και χρησιμοποιείται για γαστρονομικούς σκοπούς, για παράδειγμα σε κοκτέιλ όπως το μωτιό.
Οδηγίες
-
Προσδιορίστε τις ποικιλίες δυόσμου με τις υποκείμενες γεύσεις πορτοκαλιού, βασιλικού, λεβάντας, μπανάνας, μέντας, λεμονιού, σοκολάτας, μήλου και ανανά τρίβοντας τα φύλλα μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη για να απελευθερώσετε το άρωμα και τη γεύση.
-
Η έντονη γεύση και το άρωμα της μενθόλη διακρίνει τις ποικιλίες μέντας. Περιέχουν την ουσία και χρησιμοποιούνται για πόνο στο στομάχι, μεταξύ των οποίων είναι δυόσμο σοκολάτας, μέντα γάλακτος, μέντα κιτράτα, δυόσμος και κοινή μέντα.
-
Τα νομισματοκοκιά και τα μέντας της μέντας είναι η αιγυπτιακή μέντα (Mentha niliaca), η μέντα (Mentha suaveolens) και η γλυκιά μέντα (Mentha suaveolens variegata), είναι ωραία για μαγείρεμα.
Πώς
- Καλλιεργήστε τα νομισματοκοπεία σε ρηχά δοχεία με μεγάλη επιφάνεια.
- Ρυθμίστε το pH του εδάφους μεταξύ 6 και 7,5 και βυθίστε καλά για καλύτερα αποτελέσματα.
- Συνδυάστε πολλές ποικιλίες απολιπασμένου δυόσμου σε αρωματικές τέχνες.
Ανακοίνωση
- Μην αφήνετε το νομισματοκοπείο να αναπτύσσεται χωρίς φροντίδα, καθώς είναι ένα πολύ επεμβατικό φυτό.
- Το μέντορας των Αζορών είναι μια χορτονομή που δεν μπορεί να καταποθεί, χρησιμοποιείται συνήθως για να αποτρέψει τα παράσιτα.