Περιεχόμενο
Μην ξεγελιέστε από το μέγεθος, οι ηλεκτρικοί φούρνοι μπορούν να ψήνουν, να ψήνουν και να ψήνουν και είναι ιδανικοί για μικρές κουζίνες. Η προετοιμασία ενός στήθους κοτόπουλου σε ένα ηλεκτρικό φούρνο βοηθάει στην ψύξη της κουζίνας σε ζεστό καιρό και λειτουργεί καλά όταν υπάρχει περιορισμένος χώρος με λιγότερη ενέργεια. Το έργο δεν είναι δύσκολο, και το γεύμα είναι ομαλό και γευστικό.
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε τον ηλεκτρικό φούρνο στους 117ºC κατά την προετοιμασία του κοτόπουλου.
-
Πλένετε τα στήθη κοτόπουλου σε κρύο νερό και στεγνώνετε με χαρτοπετσέτα. Σεζόν με λίγο αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε.
-
Κτυπήστε ένα αυγό και 2 κουταλιές της σούπας νερό και βάλτε τα στήθη κοτόπουλου καλά σε αυτό το μείγμα. Τυλίγουμε το κοτόπουλο με επικάλυψη αυγού στο αλεύρι μέχρι να καλύψει πλήρως.
-
Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ψωμί στο δίσκο και τοποθετήστε το στον προθερμασμένο φούρνο. Ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 30 λεπτά. Όταν περάσετε το χρόνο, ελέγξτε την προετοιμασία του κοτόπουλου. Θα μαγειρευτεί όταν φτάσει στους 74 ° C σε θερμόμετρο κρέατος ή όταν δεν είναι ροζ μέσα.
-
Αφαιρέστε τα στήθη κοτόπουλου από τον ηλεκτρικό φούρνο και ρίξτε τριμμένο τυρί μοτσαρέλα στην κορυφή, το οποίο θα λιώσει σε επαφή με τη θερμότητα. Σερβίρετε σε ένα πιάτο με ζεστή σάλτσα σπαγγέτι.
Ανακοίνωση
- Εάν κάποιο κομμάτι τροφής πιάσει φωτιά, κάτι που συμβαίνει στους ηλεκτρικούς φούρνους, τραβήξτε το φις και μην ανοίξετε την πόρτα μέχρι να σβήσει η φλόγα.
Τι χρειάζεστε
- 1 ή 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλεύρι
- 1/2 πακέτο τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- 1 βάζο σάλτσας μακαρόνια