Πώς να κάνετε τσάι με βελόνες πεύκου

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Ανακοίνωση
• Τι χρειάζεστε

Μπορείτε να κάνετε υγιεινό και αναζωογονητικό τσάι οπουδήποτε, ακόμα και στη μέση ενός πευκοδάσους. Οι ντόπιοι Αμερικανοί, έποικοι και εξερευνητές έφτιαξαν το τσάι πεύκου, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C. Είναι ιδιαίτερα καλό για όσους πάσχουν από κρυολογήματα και γρίπη και η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C γίνεται η θεραπεία για το σκορβούτο όπως τα εσπεριδοειδή. Αν έχετε πρόσβαση σε φωτεινές βελόνες φρέσκου πράσινου πεύκου, μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτό το ασυνήθιστο τσάι.

Οδηγίες

Το τσάι από πεύκο δημιουργήθηκε από τους πρώτους αποίκους και εξερευνητές. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

1. Επιλέξτε τουλάχιστον ένα φλιτζάνι φρέσκες πράσινες πευκοβελόνες, οι φρέσκες αυτές θα έχουν λαμπερό χρώμα και θα δώσουν την καλύτερη γεύση στο τσάι σας. Πλύνετε σε τρεχούμενο νερό για να σκουπίσετε τυχόν ακαθαρσίες από την επιφάνεια. Κόψτε τα φύλλα πεύκου σε μικρά κομμάτια.

   

   Επιλέξτε φρέσκες, λαμπερές βελόνες πεύκου. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

2. Μετρήστε τρία φλιτζάνια νερό σε ένα μεγάλο κύπελλο μέτρησης. Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα. Βάλτε το δοχείο στη σόμπα και αφήστε το νερό να βράσει.

   

   Μετρήστε 3 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα. (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

3. Τοποθετήστε τα φύλλα πεύκου σε μια σανίδα κοπής. Κόψτε τις βελόνες σε μικρά κομμάτια. Αφαιρέστε οποιαδήποτε ξεθωριασμένη ή ατελή βελόνα.

   
   

   

   Κόψτε τις βελόνες σε μικρά κομμάτια. (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

4. Προσθέστε τα κομμένα φύλλα ανανά στο νερό αμέσως μόλις αρχίσει να βράζει. Ανακατέψτε τις βελόνες με ένα ξύλινο κουτάλι. Φέρτε το νερό στη βράση και αφήστε το μίγμα να βράσει για 20 λεπτά.

   

   Προσθέστε τα φύλλα πεύκου σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. (Zedcor που ανήκει εξ ολοκλήρου / PhotoObjects.net / Getty Images)

5. Αφήστε το μείγμα έγχυσης για άλλα 20 λεπτά. Προσθέστε το χυμό που πιέζεται από ένα λεμόνι πάνω από το τσάι, αν προτιμάτε. Αν θέλετε, μπορείτε να αφήσετε το τσάι που έχει εγχυθεί τη νύχτα, αυτό θα προκαλέσει ένα κοκκινωπό χρώμα και ισχυρότερη γεύση στο τσάι.

   

   Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού πάνω από το τσάι. (Jupiterimages / Φωτογραφίες.com / Getty Images)

6. Βάλτε τις βελόνες πεύκου έξω από το τσάι. Ρίξτε σε κύπελλα και γλυκά με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μέλι ή άγριο σιρόπι δρυός, αν προτιμάτε.

   
   

   

   Το μέλι είναι καλό γλυκαντικό για αυτό το τσάι. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Ανακοίνωση

• Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να πίνουν τσάι από πεύκο επειδή μπορεί να προκαλέσει αποβολή.
• Μην βράζετε πολύ τσάι, αυτό θα μειώσει την ποσότητα της βιταμίνης C.

Τι χρειάζεστε

• Pan
• Κύπελλο μέτρησης
• Τρία φλιτζάνια νερό
• Πίνακας κοπής
• Μαχαίρι
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκες πευκοβελόνες
• Ξύλινο κουτάλι
• Χυμός λεμονιού (προαιρετικό)
• Ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό (προαιρετικό)