Περιεχόμενο
- Φρούτα και λαχανικά
- Κρέας, πουλερικά και ψάρια
- Φασόλια, ξηροί καρποί και σπόροι
- Γαλακτοκομικά προϊόντα
- Ανησυχίες
Εάν έχετε μια πληγή που σας έκανε να χάσετε πολύ αίμα, φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επισκεφτείτε αμέσως έναν γιατρό. Μετά τη θεραπεία, είναι σημαντικό να παρέχετε στο σώμα σας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την παραγωγή νέων αιμοσφαιρίων. Ωστόσο, οι πληγές δεν είναι ο μόνος τρόπος για να χάσετε αίμα. Ίσως χρειαστεί να συμπληρώσετε θρεπτικά συστατικά μετά τον τοκετό, μετά από πολύ βαριά εμμηνορροϊκή ροή ή μετά από δωρεά αίματος. Όταν χάνετε αίμα, χάνετε σίδηρο. Η συνεχής ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία, μια ασθένεια που προκαλείται όταν το σώμα σας δεν έχει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια. Η κατανάλωση τροφίμων με ασβέστιο, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ θα βοηθήσει επίσης το σώμα σας να αναπληρώσει την παροχή αίματος.
Φρούτα και λαχανικά
Όταν τρώτε φρούτα και λαχανικά, το σώμα σας θα τρέφεται με βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ και βιταμίνες B-1, B-6 και B-12. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει σίδηρο. Το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Β-12 βοηθούν στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην πήξη του αίματος ή στην πήξη. Οι βιταμίνες B-1 και B-6 βοηθούν την καρδιά σας και διατηρούν τα ερυθρά αιμοσφαίρια σας υγιή.Τα εσπεριδοειδή όπως το ακτινίδιο, το πορτοκάλι, τα μούρα και ο ανανάς είναι πηγές βιταμίνης C. Η βιταμίνη Β-6 βρίσκεται στις μπανάνες και τα αβοκάντο. Το σπαράγγι και το μαρούλι μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα φυλλικού οξέος. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να παρέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φολικό οξύ. Τα μπιζέλια είναι πηγή βιταμίνης Β-1.
Κρέας, πουλερικά και ψάρια
Οι καλύτερες πηγές σιδήρου είναι το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια. Το σώμα σας δεν απορροφά σίδηρο από φυτά τόσο αποτελεσματικά όσο ο σίδηρος από ζωικές πηγές. Σύμφωνα με ειδικούς, εάν είστε χορτοφάγος, θα πρέπει να καταναλώνετε διπλάσιο σίδηρο την ημέρα από έναν μη χορτοφάγο. Στο βιβλίο της, "Φροντίδα που σχετίζεται με τη διατροφή και τη διάγνωση", η Sylvia Escott-Stump ισχυρίζεται ότι τα σκούρα πράσινα λαχανικά, tofu, μελάσα και ξηροί καρποί μπορούν να είναι πηγές σιδήρου για χορτοφάγους. Ο συγγραφέας είναι ο διευθυντής του διατροφικού προγράμματος στο Τμήμα Επιστήμης Διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Καρολίνας. Τα άπαχα και τα πουλερικά παρέχουν επίσης βιταμίνες B-1, B-6 και B-12. Η βιταμίνη Κ μπορεί να βρεθεί σε μπριζόλες, ψάρια και συκώτι.
Φασόλια, ξηροί καρποί και σπόροι
Οι χορτοφάγοι και οι χορτοφάγοι μπορούν να αναπληρώσουν σίδηρο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β τρώγοντας φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς και δημητριακά. Τρόφιμα όπως ρεβίθια, φιστίκια και φύτρο σιταριού είναι επίσης γεμάτα θρεπτικά συστατικά για την αντικατάσταση του αίματος. Ορισμένα δημητριακά και ψωμιά εμπλουτίζονται ή εμπλουτίζονται με σίδηρο. Διαβάστε τις διατροφικές πληροφορίες στην ετικέτα για επιβεβαίωση.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το γιαούρτι, καθώς και το γάλα και τα αυγά σόγιας, παρέχουν βιταμίνες B-1 και B-12. Εάν είστε χορτοφάγοι ή χορτοφάγοι, πρέπει να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να επηρεάσει τα ποσοστά απορρόφησής σας για τον σίδηρο χωρίς αίμη, σίδηρο που δεν προέρχεται από ζωικές πηγές. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C για να βοηθήσετε στην απορρόφηση σιδήρου.
Ανησυχίες
Ανάλογα με τα επίπεδα σιδήρου, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει ένα συμπλήρωμα αυτού του στοιχείου. Εάν συμβεί αυτό, πάρτε το σύμφωνα με τις οδηγίες και ανανεώστε τη συνταγή σας εάν είναι απαραίτητο. Κάντε τακτικά ραντεβού με το γιατρό σας για να ελέγξετε τα επίπεδα σιδήρου και αιμοσφαιρίνης. Η αιμοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η αιμοσφαιρίνη σας μπορεί να γίνει πολύ χαμηλή μετά από απώλεια αίματος. Ο σίδηρος μπορεί να συσσωρευτεί μέσα στο σώμα σας, οπότε είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα επίπεδα σιδήρου σας. Πίνετε πολλά υγρά και προσπαθήστε να αποφύγετε τη βαριά άσκηση ενώ γεμίζετε την παροχή αίματος. Ξαπλώστε και σηκώστε τα πόδια σας εάν αισθάνεστε ζάλη ή ζάλη. Προσπαθήστε να μην καθίσετε ή να σταθείτε ξαφνικά.