Περιεχόμενο
Πολλές ασθένειες μπορεί να προκαλέσουν ηπατικά προβλήματα. Δεν έχει σημασία γιατί το ήπαρ σας λειτουργεί ανώμαλα, πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα και να προωθήσετε την υγιή λειτουργία αυτού του οργάνου. Ευτυχώς, ενσωματώνοντας υγιεινά γεύματα στη διατροφή σας και απέχοντας από συγκεκριμένα τρόφιμα που προκαλούν βλάβη οργάνων, θα είστε σε θέση να αποτρέψετε σοβαρές επιπλοκές.
Πρωτεΐνη
Τρώτε λίγες πρωτεΐνες και ζωικά προϊόντα. Τα άτομα με κάποια ηπατική βλάβη μπορεί να έχουν αμμωνία, η οποία είναι τοξική, στην κυκλοφορία του αίματος. Ευτυχώς, μπορείτε να πάρετε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης με την κατανάλωση λαχανικών. Οι τροφές με βάση τη σόγια έχουν βρεθεί εύκολα τα τελευταία χρόνια. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να δοκιμάσετε, όπως γάλα σόγιας, τοφου, τυρί σόγιας και προϊόντα πρωτεΐνης σόγιας. Αυτή είναι μια διαδικασία σφαλμάτων και ορθότητας, καθώς μπορεί να υπάρχουν πολλά τρόφιμα που ίσως δεν θέλετε, αλλά συνεχίστε να δοκιμάζετε διαφορετικά προϊόντα. Τα λαχανικά μπορούν να σας δώσουν ό, τι χρειάζεστε. Τρώτε διάφορα λαχανικά καθημερινά, όπως τα λαχανικά, το σπανάκι και το μπρόκολο. Πιάτα όπως φασόλια, σάλτσα φακές, σούπα φασολιών, σαλάτες με σπανάκι και μπρόκολο με ατμό καρυκευμένο με λεμόνι θα σας βοηθήσουν να πάρετε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης.
Υδατάνθρακες
Τρώτε υδατάνθρακες. Με την κατανάλωσή τους, διεγείρετε την παραγωγή γλυκογόνου στο ήπαρ. Σπάται αργότερα για να παράγει ενέργεια. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα ή να έχετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Διατηρήστε ένα καλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα τρώγοντας καθημερινά πέντε έως οκτώ μικρά γεύματα. Τρώτε πολλά ολόκληρα τρόφιμα όπως καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά, τηγανίτες του φαγόπυρου και λιναρόσπορο. Αυτοί οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες θα σας κάνουν να νιώθετε χαρούμενοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και θα μειώνετε τις κορυφές των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.
Λιπαρά τρόφιμα
Πολλοί άνθρωποι με προβλήματα στο ήπαρ έχουν δυσκολία στην πέψη ή απορρόφηση του λίπους, αποφεύγοντας έτσι το τηγάνισμα. Φάτε μια πολύ περιορισμένη ποσότητα βουτύρου, μαργαρίνη, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρέμα λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να διαβάσετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε. Χρησιμοποιείτε μόνο ψυχρά και ακατέργαστα φυτικά έλαια. Μπορείτε να φάτε σάλτσες σαλάτας, αλλά όχι σε υπερβολή. Μην τρώτε φαγητά "γρήγορου φαγητού", καθώς απαιτούν μεγάλη προσπάθεια στο συκώτι. Δοκιμάστε διαφορετικές ωμές συνταγές. Όχι μόνο έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορούν να είναι νόστιμα, όπως μπορείτε να ανακαλύψετε. Είναι επίσης σημαντικό να μην πίνετε αλκοόλ εάν έχετε ηπατική βλάβη. Η κατανάλωση οποιουδήποτε αλκοολούχου ποτού θα βλάψει τα ηπατικά κύτταρα και θα αποτρέψει την κανονική διέλευση αίματος. Κάντε μια διαφορά στην υγεία του ήπατος ακολουθώντας μια δίαιτα που θα σας βοηθήσει να θεραπεύσετε και να διατηρήσετε τη φυσιολογική λειτουργία.