Περιεχόμενο
Υπάρχουν πολλοί τύποι, σχήματα, στυλ, χρώματα και μεγέθη φούρνων αερίου. Αυτοί οι φούρνοι μπορούν να μαγειρεύουν πολλά τρόφιμα με την ίδια ποσότητα ενέργειας που θα χρησιμοποιούσαν ένα ηλεκτρικό φούρνο για να μαγειρεύουν μόνο ένα φαγητό, λέει η Μινεσότα Blue Flame Gas Association. Όταν έχετε εγκαταστήσει το φούρνο αερίου σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτό και τα εξαρτήματά του για να το χρησιμοποιήσετε, να κάνετε μικρές επισκευές ή να αντικαταστήσετε οποιαδήποτε εξαρτήματα.
Ανάφλεξη
Οι φούρνοι αερίου έχουν έναν αναπτήρα, ο οποίος αναφλέγει ένα μείγμα αερίου και αέρα όταν φτάσει στο ακροφύσιο αερίου. Μπορεί να είναι είτε χειροκίνητο, συνήθως σε παλιά μοντέλα φούρνων αερίου που πρέπει να ανάβουν με φλόγα, είτε μπορεί να είναι ηλεκτρικά, όπου το ακροφύσιο αερίου φωτίζεται με ένα κουμπί που παράγει ένα μικρό σπινθήρα που παράγεται από τον κλίβανο.
Ανάφλεξη με λάμψη
Ορισμένοι φούρνοι αερίου έχουν μια ράβδο ανάφλεξης πυρακτώσεως αντί να διαθέτουν ηλεκτρικό θερμαντήρα ή ηλεκτρικό πηνίο. Αυτή η ράβδος βρίσκεται κάτω από το δάπεδο του φούρνου, καλύπτεται από ένα πιάτο.
Καυστήρας
Όταν κοιτάζετε το φούρνο αερίου σας, θα δείτε ένα μακρύ σωλήνα που βρίσκεται συνήθως πάνω από την περιοχή όπου βρίσκεται η σχάρα. Αυτός ο σωλήνας μεταφέρει αέρα και αέριο στον καυστήρα ή στο ακροφύσιο αερίου. Μπορεί επίσης να δείτε μικρές οπές στον καυστήρα που θα είναι εκεί όπου το αέριο θα ρέει όταν ενεργοποιείτε τον θερμοστάτη και πιέζετε τον ανιχνευτή ή φέρετε μια αντιστοιχία στον καυστήρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε περισσότερο ή λιγότερο ένταση φλόγας για το μαγείρεμα, ρυθμίζοντας το επίπεδο αερίου που απελευθερώνεται με το κουμπί ελέγχου.
Βαλβίδα ελέγχου
Οι βαλβίδες ελέγχου ρυθμίζουν τη ροή αερίου από τον καυστήρα. Αυτή η βαλβίδα εμποδίζει το αέριο να συνεχίσει να ρέει όταν δεν υπάρχει ανάφλεξη ή φλόγα.
Θερμοστάτης
Ο θερμοστάτης ελέγχει τη θερμοκρασία του φούρνου σας ελέγχοντας την ποσότητα αερίου που απελευθερώνεται από το φούρνο. Θα βρείτε τον θερμοστάτη στο πίσω μέρος του κουμπιού ελέγχου. Ένας μακρύς χάλκινος σωλήνας συνδέει τον θερμοστάτη με το εσωτερικό του φούρνου, επικοινωνώντας τον ελεγκτή με την έξοδο αερίου. Αυτός ο θερμοστάτης διαθέτει έναν αισθητήρα συνδεδεμένο στην πλακέτα κυκλώματος. Αυτός ο αισθητήρας στέλνει σήμα στο κύκλωμα όταν ο φούρνος φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία.