![[SUB] 오래 보관하는 식재료 보관법, 소분법 / 비닐 없이 친환경적인 식재료 보관팁 / 영양소도 놓치지 마세요 👌🏼 / How to store food](https://i.ytimg.com/vi/KkIxh84oAv0/hqdefault.jpg)
Περιεχόμενο
Οι γαρίδες καταψύχονται καλά και διατίθενται στο τμήμα κατεψυγμένων θαλασσινών του σούπερ μάρκετ ή του κρεοπωλείου. Η διάρκεια ζωής του μειώνεται δραστικά μετά την απόψυξη, οπότε είναι καλύτερο να το διατηρήσετε στον καταψύκτη έως ότου είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε με ένα γεύμα. Εάν ξεπαγώσετε πάρα πολύ ή αλλάξετε γνώμη, μπορείτε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής των γαρίδων, αρκεί να ξεπαγώσει σωστά. Η απόψυξη και η ακατάλληλη αποθήκευση μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες επιβλαβών βακτηρίων που μεταδίδονται από τα τρόφιμα.
Βήμα 1
Ξεπαγώστε τις γαρίδες στο ψυγείο, όχι σε θερμοκρασία δωματίου ή σε κρύο νερό. Τοποθετήστε τη συσκευασία σε ένα μπολ ώστε να πιάσει υγρασία που βγαίνει από τη συσκευασία.
Βήμα 2
Αλλάξτε το μπολ σε στεγνό μετά την απόψυξη εντελώς, έτσι ώστε η υγρασία να μην επιστρέψει στη συσκευασία γαρίδας. Αποθηκεύστε τις γαρίδες σε ψυγείο για έως και τρεις ημέρες πριν το μαγείρεμα ή το σερβίρισμα.
Βήμα 3
Επανασυσκευάστε τις γαρίδες με ένα καθαρό πλαστικό ή χαρτί κρέατος εάν δεν σερβίρεται σε τρεις ημέρες. Τοποθετήστε τη συσκευασία στον καταψύκτη και αποθηκεύστε για έως και τρεις μήνες.