Περιεχόμενο
Οι παγωμένοι κύβοι ζελατίνης παρέχουν κάτι για μάσημα μετά την τήξη του πάγου. Αυτή η ιδέα είναι παρόμοια με το Orbitz, ένα αναψυκτικό που περιείχε μικρές σφαίρες ζελατίνης. Θα χρειαστείτε αρωματισμένη ζελατίνη, καθώς αυτός είναι ο μόνος τύπος που είναι διαυγής. και θα πρέπει να είναι κοκκώδες - και όχι σε φύλλα - καθώς θα λιώσει και θα προσαρμοστεί στα καλούπια των δίσκων.
Βήμα 1
Γεμίστε το 1/4 του καλουπιού παγωτού με νερό και τοποθετήστε το στον καταψύκτη. Αφήστε τα εκεί μέχρι να παγώσει το νερό.
Βήμα 2
Διαλύστε ένα πακέτο ζελατίνης σε ζεστό νερό, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους. Η ποσότητα ζεστού νερού που θα χρησιμοποιηθεί αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Βήμα 3
Ρίξτε τη διαλυμένη ζελατίνη σε δύο δίσκους. Δεν υπάρχει πρόβλημα εάν δεν υπάρχει αρκετή ζελατίνη για να γεμίσει κάθε καλούπι.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα παγάκια στο ψυγείο και αφήστε τα να κρυώσουν έως ότου η ζελατίνη είναι σταθερή. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μία έως δύο ώρες.
Βήμα 5
Γεμίστε το κάτω μέρος του νεροχύτη σας με ζεστό νερό.
Βήμα 6
Κρατήστε τους δίσκους ζελατίνης στο νερό για 10 δευτερόλεπτα. Κάντε το έτσι ώστε το νερό να καλύψει τα καπάκια σας.
Βήμα 7
Κρατήστε ένα δίσκο σε μια σανίδα κοπής και γυρίστε το ανάποδα. Στρίψτε τα άκρα τους έως ότου απελευθερωθεί η ζελατίνη. Επαναλάβετε με το δεύτερο δίσκο.
Βήμα 8
Κόψτε κάθε κύβο ζελατίνης στο μισό με ένα μαχαίρι κρέατος που έχει λεία άκρη. Όταν τελειώσετε, θα πρέπει να έχετε περίπου 30 κομμάτια ζελατίνης.
Βήμα 9
Αφαιρέστε τους τρεις δίσκους πάγου από τον καταψύκτη και τοποθετήστε κάθε κομμάτι ζελατίνης σε ένα καλούπι πάγου.
Βήμα 10
Γεμίστε ένα φλιτζάνι μέτρησης με δύο φλιτζάνια νερό.
Βήμα 11
Ρίξτε το νερό σε κάθε καλούπι με ένα κομμάτι ζελατίνη μέχρι να γεμίσει πλήρως.
Βήμα 12
Επιστρέψτε τους δίσκους πάγου στον καταψύκτη. Αφήστε τα εκεί μέχρι να παγώσουν εντελώς οι κύβοι.