Περιεχόμενο
Ο ανανάς είναι ένα νόστιμο τροπικό φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, ίνες και ένζυμα, τα οποία προάγουν την καλή πέψη και βοηθούν στη διατήρηση του ιδανικού βάρους και μιας ισορροπημένης διατροφής. Έχει επίσης υψηλή συγκέντρωση βρωμελίνης και βιταμίνης C, και οι δύο ουσίες επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης του σώματος. Αυτό το απίστευτο φρούτο προστατεύεται από μια ισχυρή φλούδα, η οποία συχνά καθιστά δύσκολο να προσδιοριστεί η επιδεινούμενη κατάστασή του. Το να γνωρίζετε πότε να απορρίψετε έναν ανανά θα σας βοηθήσει να αποφύγετε μια δυσάρεστη έκπληξη κατά το πρώτο δάγκωμα.
Γεύση
Ένας σάπιος ανανάς θα έχει πικρή ή «πικάντικη» αντίθεση με τη γλυκιά, πικάντικη γεύση των ώριμων φρούτων. Σε αυτό το στάδιο, ο ανανάς πρέπει να απορριφθεί.
Χρώμα πολτού
Ο πολτός του χαλασμένου ανανά θα έχει πιο ανοιχτόχρωμο, σχεδόν λευκό τόνο, σε αντίθεση με το έντονο κίτρινο του ώριμου καρπού. Αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα πρέπει να απορρίπτονται.
Αρωμα
Ο χαλασμένος ανανάς θα αρχίσει να εκπέμπει αλκοολική οσμή λόγω της διαδικασίας ζύμωσης. Ένας ώριμος ανανάς πρέπει να έχει γλυκό, φρουτώδες άρωμα.
Υφή
Το δέρμα ενός χαλασμένου ανανά που δεν έχει ακόμη κοπεί θα αρχίσει να δείχνει μαλακά καφέ σημεία, τα οποία αφήνουν ένα σημάδι στο φρούτο όταν πιέζονται με λίγη δύναμη. Ο πολτός ανανά θα έχει μαλακή υφή. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να έχουν σταθερό δέρμα και πολτό.
Φλοιός
Ένας κατεστραμμένος ανανάς εμφανίζει συνήθως ένα είδος λευκού αφρού, συνήθως στο στέμμα. Ένας ώριμος ανανάς θα έχει εύκαμπτα πράσινα φύλλα στην κορώνα και δεν θα έχει λευκές, αφρώδεις εκκρίσεις.