Περιεχόμενο
- Σφράγιση κρέατος και ψαριών
- Σφράγιση φρούτων και λαχανικών
- Καθαρισμός του στεγανοποιητικού κενού
- Καθαρισμός σακούλων σφραγίσματος κενού
Το στεγανοποιητικό κενού αντλεί αέρα από το εσωτερικό των συσκευασιών και χρησιμοποιεί πίεση κενού για να σφραγίσει τα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία. Αυτή η συσκευή είναι χρήσιμη για την παράταση της διάρκειας ζωής κάθε είδους τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων κρέατος, λαχανικών, σπόρων και φρούτων. Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να έχετε τη μέγιστη απόδοση από τη συσκευή σας.
Συσκευασίες υπό κενό (Jupiterimages / Φωτογραφίες.com / Getty Images)
Σφράγιση κρέατος και ψαριών
Η σφράγιση κενού μπορεί να είναι ακατάστατη αν έχετε μια πολύ ζουμερή κοπή κρέατος ή ψαριού. Αντί να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας για να σφραγίσει αμέσως τα κρέατα σε θερμοκρασία δωματίου, προσπαθήστε να παγώσετε το κρέας σε μια πλαστική σακούλα και στη συνέχεια να στεγανοποιήσετε το παγωμένο πακέτο στο κενό. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι οι χυμοί δεν βγαίνουν από το πακέτο κενού ενώ η συσκευή σφραγίζει την τσάντα.
Σφράγιση φρούτων και λαχανικών
Βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πλυθεί σωστά πριν στεγανοποιήσετε με το σφραγιστικό. Ο κατασκευαστής συστήνει την έκπλυση με λευκαντικό για την απομάκρυνση βακτηριδίων και ακαθαρσιών από τα τρόφιμα. Δείτε Πηγές για πιο ακριβείς πληροφορίες και οδηγίες χρόνου. Εάν δεν θέλετε να παγώσετε φρέσκα φρούτα σε σακούλες αποθήκευσης, μπορείτε να τα σφραγίσετε σε δοχεία και να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.
Καθαρισμός του στεγανοποιητικού κενού
Ένα καθαρό ύφασμα και σαπούνι είναι όλα όσα χρειάζεστε για να καθαρίσετε το εξωτερικό εξωτερικό του στεγανοποιητικού κενού. Για το μοντέλο χρωμίου, χρησιμοποιήστε ένα πανί στίλβωσης χωρίς κερί. Ο αφρός μπορεί να σκουπιστεί με σαπούνι και μια υγρή πετσέτα. Βεβαιωθείτε ότι το μηχάνημα είναι σβηστό και αποσυνδεδεμένο πριν καθαρίσετε.
Καθαρισμός σακούλων σφραγίσματος κενού
Οι σακούλες μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν εάν δεν έχουν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για την αποθήκευση κρέατος ή ωμού ψαριού. Για να καθαρίσετε τους χρησιμοποιημένους σάκους, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και σαπούνι ή βάλτε τα μέσα στο πλυντήριο. Ο κατασκευαστής συστήνει να στεγνώσουν τελείως οι σάκοι πριν τις χρησιμοποιήσετε ξανά.