Περιεχόμενο
Όταν το ξίδι και το μείγμα σόδα ψησίματος, δημιουργεί ένα είδος έκρηξης, όχι κινηματογραφικού τύπου με εύφλεκτο υλικό, αλλά προσελκύει την προσοχή και κάνει τις εμπειρίες πιο ενδιαφέρουσες. Μπορεί να είναι το κύριο σημείο ενός πειράματος σε χημικές αντιδράσεις ή να χρησιμοποιηθεί για να απεικονίσει ένα αποτέλεσμα. Να φοράτε πάντα προστατευτικά γυαλιά όταν εργάζεστε με χημικές αντιδράσεις.
Αντίδραση
Η σόδα ψησίματος είναι επίσης γνωστή ως όξινο ανθρακικό νάτριο και το ξίδι είναι ένα διάλυμα οξικού οξέος σε νερό. Όταν τα προϊόντα αναμειγνύονται, συμβαίνουν δύο αντιδράσεις: η πρώτη δημιουργεί το ανθρακικό οξύ, το οποίο διασπάται σε αέριο διοξείδιο του άνθρακα. Δημιουργεί τον αφρό όταν αναμιγνύονται τα προϊόντα.
Ηφαιστειακή έκρηξη
Η επίδειξη ηφαιστειακής έκρηξης με τη χρήση μαγειρικής σόδας και ξύδι είναι ένα κλασικό πείραμα επιστήμης. Κάντε ένα ηφαίστειο από γύψο και, στο κάτω μέρος του ανοίγματος, σχηματίζετε ένα είδος πηγάδι και βάζετε δύο κουταλιές σόδα ψησίματος εκεί. Προσθέστε ένα σκοτεινό χρωματισμό τροφίμων σε 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό και ρίξτε το μείγμα μέσα στο φρεάτιο. Προσθέστε ένα άλλο μισό ποτήρι ξύδι και απομακρύνετε καθώς αναμειγνύεται με τη σόδα ψησίματος προκαλώντας την έκρηξη του ηφαιστείου.
Μπαταρία αντλία
Σόδα και ξύδι ψησίματος μπορεί να αναμιχθεί για να προκαλέσει την υπερχείλιση μιας πλαστικής σακούλας. Βάλτε ένα κουτάλι και μισό σόδα ψησίματος στο κέντρο μιας χαρτοπετσέτας και διπλώστε το για να τυλίξετε τη σκόνη. Προσθέστε μισό ποτήρι ξύδι και 1/4 φλιτζάνι νερό σε μια πλαστική σακούλα για σνακ (με κλείσιμο με φερμουάρ). Τοποθετήστε το πακέτο όξινου ανθρακικού άλατος στην κορυφή της τσάντας χωρίς να αφήσετε να ακουμπήσει το υγρό και να κλείσει την τσάντα. Ρίξτε την τσάντα αν βρίσκεστε έξω ή ρίξτε το στο νεροχύτη αν βρίσκεστε σε εσωτερικό χώρο. Όταν η συσκευασία πέφτει στο υγρό, η χημική αντίδραση συμβαίνει και ο σάκος θα σκάσει με θόρυβο.
Σωλήνα πυραύλων
Μπορείτε να αγοράσετε ένα κιτ επιστήμης με ρουκέτες που θα κυκλοφορήσουν με το μείγμα μαγειρικής σόδα και ξίδι, αλλά δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα για να φτιάξετε ένα πύραυλο. Τοποθετήστε τη σόδα ψησίματος σε ένα παλιό σωλήνα φωτογραφικής μηχανής. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ξύδι, καλύψτε το σωλήνα και τοποθετήστε το ανάποδα στο πάτωμα. Μετά από μερικά δευτερόλεπτα θα πεταχτεί.