Περιεχόμενο
Το γιαούρτι είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που τείνει να επιδεινώνεται γρηγορότερα όταν δεν ψύχεται. Η κατανάλωση αλλοιωμένου γιαουρτιού μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα και διάρροια, σύμφωνα με την έκθεση emergencycareforyou.org.
Διάρκεια ζωής
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της ημέρας Fit, τα περισσότερα γιαούρτια είναι παστεριωμένα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να μην αφήνονται να κρυώσουν για λίγες ώρες. Εάν το γιαούρτι δεν είναι παστεριωμένο, πετάξτε το μακριά αν παραμείνει μία ώρα ή περισσότερο έξω από το ψυγείο. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην ημερομηνία λήξης, η οποία μπορεί να σημαίνει ότι το προϊόν θα χαλάσει ταχύτερα αν παραμείνει έξω από το ψυγείο, σύμφωνα με την έκτακτη περίθαλψηforyou.org.
Προβιοτικά
Μερικά γιαούρτια περιέχουν προβιοτικά που βοηθούν στην πέψη. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Nutrition Science News, τα προβιοτικά πεθαίνουν με ταχύτερο ρυθμό όταν το προϊόν δεν βρίσκεται σε ψύξη. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφύγετε την κατανάλωση γιαουρτιού που έχει μείνει έξω από το ψυγείο για 30 λεπτά ή περισσότερο. Το γιαούρτι θα είναι ακόμα κατάλληλο για φαγητό, αλλά δεν θα επωφεληθείτε από τα προβιοτικά, γεγονός που καθιστά το γαλακτοκομείο λιγότερο υγιές.
Πώς να γνωρίζετε εάν το γιαούρτι είναι κατεστραμμένο
Αν βρείτε μούχλα στο γιαούρτι σας, μην το καταναλώνετε. Εάν φαίνεται πολύ παχύ, αυτό είναι επίσης μια ένδειξη ότι μπορεί να χαλάσει. Μερικές φορές το γιαούρτι μπορεί να μυρίζει τάρτα αν είναι χαλασμένο, αν και αυτό δεν ισχύει πάντα σε όλες τις περιπτώσεις. Ως εκ τούτου, ο πιο αλάνθαστος τρόπος να γνωρίζουμε αν μπορεί να καταναλωθεί ακόμα είναι να εξακριβωθεί η παρουσία μούχλας.
