Περιεχόμενο
Πολλά παιδιά ακούνε ότι πρέπει να πίνουν γάλα για να τρώνε αρκετό ασβέστιο, αλλά μπορεί να μην έχουν σαφή κατανόηση του γιατί το ασβέστιο είναι τόσο σημαντικό. Ένα πείραμα που επιτρέπει σε ένα οξύ όπως ξίδι να αντιδράσει με ασβέστιο από τα οστά είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αποδειχθεί η σημασία του ασβεστίου και πώς σχετίζεται με την αντοχή των οστών.
Στόχος
Ο σκοπός αυτού του πειράματος είναι να παρατηρηθούν οι επιδράσεις οξέος (ξύδι) στα οστά και άλλα σκληρά υλικά. Τα οστά που περιέχουν ασβέστιο αντιδρούν συνήθως με ενδιαφέροντα τρόπους να διαβρέχονται με ξίδι ή άλλο τύπο οξέος. Αυτό το πείραμα μπορεί να καταδείξει γιατί είναι σημαντικό να πάρουμε αρκετό ασβέστιο και τι συμβαίνει όταν ένα οστό χάνει σημαντικές ποσότητες ορυκτών.
Πράγματα που πρέπει να κάνετε
Αποθηκεύστε μερικά οστά κοτόπουλου και βράστε τα για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο το κρέας. Παρατηρήστε πώς φαίνονται και αισθάνονται. Βάλτε τα οστά σε ένα ποτήρι και ρίξτε αρκετό ξύδι σε αυτό για να καλύψετε πλήρως τα οστά. Αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες μέρες. εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο ξύδι για να κρατήσετε τα οστά πλήρως καλυμμένα. Μετά από δύο ή τρεις ημέρες, αφαιρέστε το ξύδι και ξεπλύνετε τα οστά.
Αποτελέσματα
Αφού τα πλένετε, εξετάστε τα οστά. Παρατηρήστε πώς φαίνονται και νιώθουν μετά από να μουλιάσουν σε ξύδι. Προσπαθήστε να σκύψετε ή να σπάσετε ένα από αυτά. Σκεφτείτε τι έκανε το ξύδι στο ασβέστιο στα οστά κοτόπουλου. Πώς αυτό σχετίζεται με αυτό που συμβαίνει μέσα στο σώμα και τι σημαίνει αυτό; Τι άλλο μπορεί να αλλάξει τα αποτελέσματα αυτού του πειράματος;
Παραλλαγές
Ως παραλλαγές αυτού του πειράματος, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους οστών και άλλων υλικών. Παρατηρήστε τι συμβαίνει με τα κελύφη των καβουριών, τα οστά των βόδιων, τα ψάρια, τα κελύφη των αυγών, τα δόντια ή ακόμη και τα κομμάτια των νυχιών. Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να μεταβάλλετε το υγρό. με την επίβλεψη των ενηλίκων, τα παιδιά μπορούν να παρατηρήσουν το αποτέλεσμα της βύθισης αντικειμένων σε αλκοόλ, διαλύματα καθαρισμού με βάση την αμμωνία, το χλωρίνη ή το καθαρό νερό και να συγκρίνουν τα αποτελέσματα.