Περιεχόμενο
- Τι είναι μια πυραμίδα τροφίμων;
- Πώς δημιουργήθηκε η πυραμίδα τροφίμων;
- Γιατί η χρήση της πυραμίδας τροφίμων είναι σημαντική για την υγεία μου;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων;
- Πού μπορώ να λάβω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πυραμίδα τροφίμων;
"Πυραμίδα τροφίμων" είναι μια φράση που ακούμε για τη διατροφή και την υγεία. Αλλά ποια είναι η πυραμίδα τροφίμων; Πώς δημιουργήθηκε η πυραμίδα τροφίμων και γιατί είναι σημαντική για την υγεία μας;
Τι είναι μια πυραμίδα τροφίμων;
Η πυραμίδα τροφίμων, γνωστή ως MyPyramid από το 2005, είναι η κατευθυντήρια γραμμή για την υγιεινή διατροφή που προτάθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Μετά από τις προτάσεις της πυραμίδας για τα τρόφιμα θα οδηγούσε αυστηρά σε καλύτερη διατροφή και υγεία.
Η πυραμίδα τροφίμων αποτελείται από τμήματα που αντιπροσωπεύουν κόκκους, λαχανικά, φρούτα, έλαια, γαλακτοκομικά και κρέατα / πουλερικά / ψάρια / φασόλια / αυγά / καρύδια - ή πρωτεΐνες. Η πυραμίδα είναι μια μνημονική εκμάθηση που βοηθάει να παρουσιάσετε αυτές τις ομάδες τροφίμων σε μια οπτική που κάνει τις πληροφορίες να θυμούνται πιο εύκολα.
Πώς δημιουργήθηκε η πυραμίδα τροφίμων;
Η πυραμίδα τροφίμων βασίζεται στις ημερήσιες παραμέτρους που συνιστώνται από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα τρόφιμα στην πυραμίδα και ο συνιστώμενος αριθμός μερίδων σε κάθε ομάδα τροφίμων βοηθούν τους καταναλωτές να λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή υγεία.
Η εμφάνιση της πυραμίδας των τροφίμων αντικατοπτρίζει την ποσότητα των προτεινόμενων μερίδων κάθε ομάδας τροφίμων - επομένως οι κόκκοι, που συνιστώνται σε μεγαλύτερο αριθμό μερών, εμφανίζονται στη βάση, όπου η πυραμίδα είναι μεγαλύτερη, ενώ τα άλατα και τα λίπη, τα οποία είναι που συνιστάται για χρήση με μετριοπάθεια, εμφανίζονται στην κορυφή.
Γιατί η χρήση της πυραμίδας τροφίμων είναι σημαντική για την υγεία μου;
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να λειτουργήσει ορισμένες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Η πυραμίδα τροφίμων έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει την απόκτηση αυτών των θρεπτικών στοιχείων, καθιστώντας τα πιο εύκολο να θυμηθούν.
Όλοι έχουμε ακούσει τη φράση "ισορροπημένη διατροφή". Η πυραμίδα τροφίμων παρουσιάζει αυτή την ισορροπία. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, εμφανίζονται στο μεγάλο άκρο της πυραμίδας επειδή το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας πρέπει να βασίζεται σε αυτά τα τρόφιμα. Τα τρόφιμα που είναι λιγότερο σημαντικά για τη λειτουργία του σώματος όπως τα λίπη και τα σάκχαρα εμφανίζονται στο μικρό άκρο επειδή η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει μικρότερες ποσότητες αυτών των τροφών. Με λίγα λόγια, όταν χρησιμοποιούμε την πυραμίδα των τροφίμων, είναι εγγυημένη η τροφοδοσία του σώματος με αυτό που χρειάζεται για υγιή λειτουργία
Πώς να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων;
Η Πυραμίδα Τροφίμων παρουσιάζει απλούστερες επιλογές τροφίμων, παρουσιάζοντάς τις σε μια εύκολη στη συνέχεια μορφή.
Όταν προγραμματίζετε τα γεύματά σας για την ημέρα, χρησιμοποιήστε την πυραμίδα τροφίμων για να κάνετε επιλογές τροφίμων. Για παράδειγμα, όταν η πυραμίδα τροφίμων συνιστά έξι μερίδες σιτηρών ημερησίως, μπορείτε να επιλέξετε να έχετε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ως τμήμα του πρωινού, μια μερίδα ποπ κορν για ένα σνακ, μια μερίδα καφέ ρύζι με μεσημεριανό γεύμα και ένα δείπνο που περιλαμβάνει σπαγγέτι και σαλάτα με μπισκότα ολικής αλέσεως
Πού μπορώ να λάβω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πυραμίδα τροφίμων;
Το MyPyramid.gov είναι η καλύτερη πηγή πληροφοριών για την πυραμίδα τροφίμων (βλ. Κεφάλαιο "Πόροι"). Δημιουργήθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, το MyPyramid.gov σάς επιτρέπει να εξερευνήσετε τα συστατικά της πυραμίδας τροφίμων και να δημιουργήσετε μια πυραμίδα σχεδιασμένη για τις διατροφικές σας ανάγκες.
Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, συμβουλευτείτε το τοπικό γραφείο επέκτασης της γεωργίας ή το καταχωρημένο διατροφολόγο που μπορεί να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων για να δημιουργήσετε το σωστό σχέδιο διατροφής για εσάς.