Περιεχόμενο
Ένα βιολογικό λίπασμα δεν είναι απλά ένα οργανικό λίπασμα ή κοπριά. Συσκευάζεται με μικροοργανισμούς οι οποίοι, όταν εφαρμόζονται σε σπόρους, χώμα ή φυτά, αυξάνουν τα θρεπτικά συστατικά στην περιοχή ή την καθιστούν βιολογικά προσβάσιμη. Τα βιολογικά λιπάσματα περιέχουν διαφορετικούς τύπους μυκήτων, βακτηρίων ή άλλων οργανισμών. Αποτελούν μια αμοιβαία επωφελή και συμβιωτική σχέση με τα φυτά ξενιστές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους στο έδαφος. Τα βιολογικά λιπάσματα έχουν πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Βιωσιμότητα
Τα βιοφόρα λιπάσματα αυξάνουν την ποσότητα του αζώτου και του φωσφόρου πιο φυσικά από τα άλλα λιπάσματα. Οι διάφορες διαθέσιμες ποικιλίες επιτρέπουν στους καλλιεργητές να επιλέγουν τους μικροοργανισμούς που χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις ανάγκες συγκεκριμένων φυτών. Τα βιοφόρα λιπάσματα είναι απλά στη χρήση, ακόμη και μεταξύ των ερασιτεχνών. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά δεν μολύνουν το έδαφος, σε αντίθεση με τα χημικά λιπάσματα, τα οποία οδηγούν σε περίσσεια φωσφορικών και αζώτου στο έδαφος. Αυτή η περίσσεια γενικά φθάνει σε ποτάμια και λίμνες. Τα νερά, λοιπόν, υποφέρουν από μείωση της ποιότητας, ανεξέλεγκτη ανάπτυξη φυκών και θάνατο των ψαριών.
Προσβασιμότητα
Τα βιοφόρμες μειώνουν την εξάρτηση από τις πηγές ελαίου που χρησιμοποιούνται για τα χημικά λιπάσματα. Σύμφωνα με την «Εφημερίδα της Φυτολογίας» το 2020, η ζήτηση για χημικά λιπάσματα θα είναι 7 εκατομμύρια φορές μεγαλύτερη από την προσφορά πετρελαίου. Η έλλειψη τέτοιων καυσίμων στην παραγωγή του προϊόντος θα αυξήσει τις τιμές πέραν του μέσου καταναλωτή. Ωστόσο, τα βιοφόρα λιπάσματα είναι φθηνότερα και ευκολότερα χρήσιμα από τα πετροχημικά.
Το καλύτερο έδαφος
Τα βιοφόρμες αποκαθιστούν την κανονική γονιμότητα του εδάφους και την μετατρέπουν σε βιολογικά ζωντανή. Αυξάνουν την ποσότητα οργανικής ύλης στο έδαφος και βελτιώνουν την υφή και τη δομή του. Επιπλέον, βοηθούν το χώμα να συγκρατεί την υγρασία. Τα βιοφόρα λιπάσματα προσθέτουν θεμελιώδη θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, ιδιαίτερα το άζωτο, οι πρωτεΐνες και οι βιταμίνες. Το προϊόν αυτό χρησιμοποιεί άζωτο από την ατμόσφαιρα και φωσφορικό άλας από το έδαφος, μετατρέποντάς το σε μορφές που μπορεί να χρησιμοποιήσει το φυτό. Ορισμένα είδη παράγουν επίσης φυσικά παρασιτοκτόνα.
Καλύτερα φυτά
Τα βιοφόρα λιπάσματα αυξάνουν περίπου το 30% της απόδοσης, επειδή το άζωτο και ο φωσφόρος αναμιγνύονται στο έδαφος. Αυτή η βελτιωμένη υφή και ποιότητα του εδάφους βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας, εκτός από την ανάπτυξη πιο ανθεκτικών ριζών. Τα βιοφόρα λιπάσματα μειώνουν επίσης τις επιπτώσεις επιβλαβών οργανισμών στο έδαφος, όπως οι μύκητες και τα νηματώδη. Τα φυτά είναι καλύτερα ανθεκτικά στις ζημιές και ζουν περισσότερο.
Μειονεκτήματα
Τα βιοφόρμες χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα για μακροχρόνια αποθήκευση, επειδή είναι ζωντανοί. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται πριν από την ημερομηνία λήξης. Εάν άλλοι μικροοργανισμοί μολύνουν το προϊόν ή παραμορφωθούν, δεν θα είναι αποτελεσματικοί. Το έδαφος πρέπει να έχει επαρκή θρεπτικά συστατικά για να αναπτύξει και να λειτουργήσει το βιοφόρο. Αυτό το προϊόν συμπληρώνει άλλα αλλά δεν τα αντικαθιστά. Τα βιοφόρα λιπάσματα χάνουν την αποτελεσματικότητά τους εάν το έδαφος είναι πολύ ζεστό ή ξηρό. Σε πολύ όξινα ή αλκαλικά εδάφη, η ανάπτυξη των μικροοργανισμών επίσης διακυβεύεται. Επιπλέον, τα βιολογικά λιπάσματα είναι λιγότερο αποτελεσματικά εάν το έδαφος περιέχει πολλούς μικροβιολογικούς εχθρούς. Η έλλειψη ορισμένων μικροοργανισμών ή ένα αναπτυσσόμενο περιβάλλον μειώνει τη διαθεσιμότητα ορισμένων προϊόντων.