Περιεχόμενο
- Peter Luger Ψητοπωλείο
- Το Steakhouse & Bar του Γκίμπσον
- Οίκος μπριζόλων της Βέρνης
- RED Prime Steak
- Εστιατόριο του Harris
- Το Steakhouse του Moishe
- Las Lilas Cabana
- Settimio όλα 'Arancio
- Μέρος
- Trattoria Sostanza
Στη σημερινή κοινωνία που συνειδητοποιεί την υγεία, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν κοτόπουλο και ψάρι στα γεύματά τους ή γίνονται χορτοφάγοι. Ωστόσο, αν εξακολουθείτε να απολαμβάνετε ένα καλό γευστικό γεύμα κάθε φορά, με κρέας και πατάτες, τότε θα απολαύσετε δείπνο σε οποιοδήποτε από τα δέκα κορυφαία steakhouses στον κόσμο.
Peter Luger Ψητοπωλείο
Σε μία από τις πιο γνωστές πόλεις του κόσμου, θα βρείτε μια από τις πιο γνωστές churrascarias. Για πάνω από ένα αιώνα οι άνθρωποι έχουν επισκεφτεί αυτό το εστιατόριο για τις τεράστιες μπριζόλες τους. Όλα τα συνοδεύματά τους και οι σάλτσες είναι χειροποίητα, καθώς και το σερβίρισμα τεμαχισμένου μπέικον ως ορεκτικό. Πώς θα μπορούσε να μην μου αρέσει;
Peter Luger Ψητοπωλείο 178 Broadway Μπρούκλιν, Ν.Υ. 11211 718-387-7400 peterluger.com
Το Steakhouse & Bar του Γκίμπσον
Τα πάντα για το Gibson είναι εξαιρετικά, που συμπληρώνει τη θέση του σε μια μεγάλη πόλη. Οι μπριζόλες που είναι ηλικίας 35 ημερών είναι τεράστιες σε μέγεθος και γεύση. Όλα τα συνοδευτικά και ορεκτικά είναι εξίσου σπουδαία. Το εστιατόριο είναι επίσης γνωστό για τις τεράστιες ουρές αστακών του και την εκτεταμένη λίστα κρασιών του.
Το Steakhouse & Bar του Gibson 1028 N. Rush Street Σικάγο, IL 60611 312-266-8999 gibsonssteakhouse.com
Οίκος μπριζόλων της Βέρνης
Σε αυτό το εστιατόριο, κάθε μπριζόλα είναι ευγενής και ηλικιωμένη, φτιαγμένη ειδικά για τη γεύση του κάθε πελάτη. προετοιμάζονται και ψήνονται στη σχάρα, όπως το ζητά ο καταναλωτής. Και, δεδομένου ότι η Τάμπα βρίσκεται κοντά στον Κόλπο του Μεξικού, αυτό το μπριζόλι προσφέρει επίσης περίπου δώδεκα διαφορετικούς τύπους χαβιαριού. Ζητήστε να ακολουθήσετε τις χυλοπίτες για τη λευκή σάλτσα και το τυρί, και στη συνέχεια να αντιμετωπίσετε την πρόκληση της επιλογής μιας από τις περισσότερες από 50 επιλογές επιδορπίων.
Steakhouse της Βέρνης 1208 S. Howard Avenue Τάμπα, FL 33606 813-251-2421 bernssteakhouse.com
RED Prime Steak
Στην καρδιά της χώρας των βοοειδών θα βρείτε ευγενή κομμάτια κόκκινου κρέατος, συμπεριλαμβανομένης της μπριζόλας Wagyu Kobe, στο RED. Διάσημοι για τη γεύση και την απαλότητα τους, είναι κομμάτια της σάρκας των βοοειδών Wagyu, τα οποία εκτρέφονται σύμφωνα με την αυστηρή ιαπωνική παράδοση. Επιπλέον, προσφέρουν μια μοναδική ποικιλία από μπαχαρικά, καρυκεύματα και γεύσεις από την αμερικανική νοτιοδυτική.
RED Prime Steak 504 Ν. Broadway Avenue Πόλη Οκλαχόμα, OK 73102 405-232-2626 redprimesteak.com
Εστιατόριο του Harris
Εκτός από τη δυτική ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών, το εστιατόριο Harris ενσαρκώνει το κλασικό βορειοαμερικανικό steakhouse με τους μεγάλους δερμάτινους θαλάμους, ψηλούς ανεμιστήρες και πολυελαίους από χαλκό. Προερχόμενος από μια διατροφή με βάση το καλαμπόκι, το κρέας του επιλέγεται από το Κάνσας και τη Νεμπράσκα, γερνάει και στεγνώνει για τρεις εβδομάδες και στη συνέχεια παρασκευάζεται σε μια ανοιχτή ξύλινη σχάρα. Είναι επίσης γνωστό για τα μαρτίνι ποτά του.
Harris 'Restaurant 2100 Avenue Van Ness Σαν Φρανσίσκο, CA 94109 415-673-1888 harrisrestaurant.com
Το Steakhouse του Moishe
Μόλις βόρεια των συνόρων των Ηνωμένων Πολιτειών και με θέα στην ιστορική λεωφόρο Saint-Laurent, το steakhouse του Moishe βρίσκεται στην καρδιά της εβραϊκής και μεταναστευτικής κοινότητας στο Μόντρεαλ. Έτσι, το μενού του αντικατοπτρίζει τις ευρωπαϊκές ρίζες. Όχι μόνο θα βρείτε θαυμάσιο κρέας, αλλά και κλασικά ανατολικά τρόφιμα, όπως ψιλοκομμένο ήπαρ, ψάρια μαριναρισμένα σε καρυκεύματα και καρνάτζαλατ (λουκάνικο ρουμανικό φρυγμένο με σκόρδο).
Το Steakhouse του Moishe 3961 St Laurent Μόντρεαλ, QC H2W 1Y4 Καναδάς 514-845-3509 moishessteakhouse.com
Las Lilas Cabana
Το νόστιμο κρέας που σερβίρεται στο Cabana Las Lilas προέρχεται από μια μακρά σειρά βοδιών που εκτρέφονται στη βλάστηση του Πάμπα. Αυτό το εστιατόριο προσφέρει ποικίλες περικοπές μαζί με εισόδους κοτόπουλου, ψαριού και αρνιού. Τα συνοδευτικά και ορεκτικά αντανακλούν τα τοπικά πιάτα και γεύσεις, όπως το αργεντίνικο chorizo και ακόμη και ένα βραζιλιάνικο πιάτο, το farofa.
Cabana Las Lilas Av Alicia Moreau de Justo Μπουένος Άιρες - Αργεντινή 011-54-11-4313-1336
Settimio όλα 'Arancio
Κάθε δύο εβδομάδες το μενού αλλάζει, συνεπώς συνεχίζουν να συνδυάζουν τα νέα πιάτα με τα κλασικά, αλλά πάντα με φρέσκα υλικά και εποχιακά προϊόντα. Ωστόσο, η ειδικότητα του σπιτιού είναι πάντα διαθέσιμη. Πρόκειται για την τεράστια μπριζόλα των οστών, που σερβίρεται σε μια λιμνοθάλασσα με πατάτες και ψητά λαχανικά.
Settimio όλα 'Arancio Via dell'Arancio 50 Ρώμη, Ιταλία 011-39-06-687-6119 settimioallarancio.com
Μέρος
Η εστίαση σε αυτό το εστιατόριο είναι στο κρέας και το τελετουργικό της περιστροφής των churrascarias. Εδώ μπορείτε να κάνετε πολυάριθμες εκδρομές στο μπουφέ, όπου θα βρείτε σαλάτες, σούσι, σασίμι και feijoada, το τυπικό βραζιλιάνικο πιάτο με μαύρα φασόλια, κρέας και ρύζι. Οι σερβιτόροι περπατούν στα τραπέζια με διαφορετικές περικοπές και είδη κρέατος όλη τη νύχτα.
Porcão Av Infante Dom Henrique Aterro do Flamengo CEP: 20021-140 Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία 011-55-21-3461-9020 porcao.com.br
Trattoria Sostanza
Για πάνω από 140 χρόνια, αυτό το εστιατόριο σερβίρεται παραδοσιακά πιάτα της Τοσκάνης με γεύση στα μακρά, κοινόχρηστα τραπέζια. Το μενού είναι περιορισμένο, αλλά το δείπνο μπορεί να απολαύσει με μια πίτα αγκινάρας, αγροτική σούπα και tortellini a la bolognaise. Αλλά η bisteca alla fiorentina ή το T-bone που σερβίρεται με σαλάτα είναι μία από τις πιο παραδοσιακές επιλογές.