Περιεχόμενο
Τόσο γλυκόξινη, η ξεχωριστή γεύση του ανανά δίνει τροπική γεύση σε κάθε πιάτο. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Ντέιβις, αυτά τα φρούτα σταματούν να ωριμάσουν μόλις αφαιρεθούν από το δέντρο, αλλά μπορείτε να μειώσετε τους πρασινωπούς τόνους στο εξωτερικό του ανανά με αέριο αιθυλένιο. Φρούτα όπως τα μήλα, τα νεκταρίνια και τα αχλάδια απελευθερώνουν φυσικά αυτό το αέριο. Όταν παγιδεύεται μέσα σε μια σακούλα με ανανά, το αέριο μπορεί να αλλάξει το χρώμα του φρούτου από πράσινο σε κίτρινο στο εξωτερικό, κάνοντας το φρούτο να φαίνεται πιο ώριμο, αλλά το εσωτερικό δεν θα αλλάξει στην υφή ή τον ποιοτικό παράγοντα, σύμφωνα με Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Ντέιβις.
Βήμα 1
Αναζητήστε ανανά με φωτεινά πράσινα φύλλα, κίτρινο χρώμα στο δέρμα και μια γλυκιά μυρωδιά που δείχνει ότι είναι ώριμα. Αποφύγετε τα καφέ φύλλα με φύλλα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε ολόκληρο τον ανανά σε μια χάρτινη σακούλα με ένα ολόκληρο μήλο.
Βήμα 3
Διπλώστε το πάνω μέρος της σακούλας και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τον ανανά, κόψτε και χρησιμοποιήστε αμέσως ή ψύξτε για έως και μία εβδομάδα.