Περιεχόμενο
Ανανάδες ανακαλύφθηκαν το 1493 στο νησί της Καραϊβικής γνωστό σήμερα ως Γουαδελούπη και καλλιεργούνται σε διάφορα μέρη, όπως η Χαβάη, το Μεξικό, η Ταϊλάνδη, η Κίνα και η Βραζιλία. Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, θειαμίνη (σύμπλεγμα βιταμίνης Β) και βρομελίνη, μια ένζυμη ένωση που βοηθά στην πέψη, μειώνει τη φλεγμονή και αποτρέπει την πήξη του αίματος. Οι ανανάδες σταματούν να ωριμάσουν μόλις συλλεχθούν, οπότε είναι σημαντικό να αγοράσετε ένα που δεν έχει αρχίσει να σαπίζει. Αυτό είναι πολύ απλό και δεν χρειάζεται καν να κόψετε τα φρούτα.
Βήμα 1
Κρατήστε τον ανανά και πιέστε το με τα δάχτυλά σας. Εάν παρατηρήσετε οποιοδήποτε μαλακό σημείο, αυτό σημαίνει ότι αρχίζει να σαπίζει.
Βήμα 2
Εξετάστε τα φρούτα για κοψίματα ή μαύρα σημάδια, τα οποία είναι σημάδια σήψης.
Βήμα 3
Μυρίστε τον ανανά. Μια δυσάρεστη και ζυμωμένη μυρωδιά υποδηλώνει σάπιο φρούτο. Το ιδανικό είναι ένα γλυκό και δυνατό άρωμα.