Περιεχόμενο
Ο κόφτης τροφίμων είναι βολικός και μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα προετοιμάζοντας γεύματα ή πάρτι. Με τη συνεχή χρήση του, η λεπίδα σας μπορεί να γίνει τυφλή, χρειάζεται να είναι απότομη. Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν το ακονίζετε για να αποφύγετε ατυχήματα. Οι περισσότερες μηχανές τεμαχισμού είναι εξοπλισμένες με ενσωματωμένο ξύστρα.
Οδηγίες
Για να ακονίσετε τον κόφτη σας με τα τρόφιμα απαιτούνται βασικά βήματα (ηλεκτρική εικόνα κοπής κρέατος από τον Pierrette Guertin από την Fotolia.com)-
Απενεργοποιήστε τον κόφτη σας και αποσυνδέστε τον. Χρησιμοποιήστε ένα πανί αλκοόλης για να σκουπίσετε τη λεπίδα πριν την ακονίσετε.
-
Βάλτε τρεις σταγόνες κοινού μαγειρικού λαδιού στους άξονες για το ξύρισμα για να το λιπάνετε. Πατήστε το κουμπί ασφάλισης, το οποίο βρίσκεται κάτω από τη βάση, στην αριστερή πλευρά. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η λεπίδα κάθεται σταθερά ανάμεσα στις πέτρες με το ξύσιμο.
-
Βάλτε τον κόφτη στην πρίζα και ανάψτε τον. Αφήστε την λεπίδα να ακονίσει για ένα λεπτό ή δύο.
-
Απενεργοποιήστε τον κόφτη και ελέγξτε ότι η λεπίδα έχει ακονισθεί ομοιόμορφα. Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν είναι απαραίτητο. Καθαρίστε το ξύστρα με ένα υγρό πανί αφού το χρησιμοποιήσετε.