Περιεχόμενο
Το Δέλτα του ποταμού Νείλου είναι μια από τις πιο εύφορες περιοχές στον πλανήτη Γη. Αρκετές ιστορίες από την Αρχαία Αίγυπτο αφορούν τον ποταμό και τη γεωργία. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η καλλιέργεια είχε μια σημαντική πτυχή στη ζωή των Αιγυπτίων. Η Αίγυπτος διαθέτει 6 εκατομμύρια εκτάρια εύφορης γης στο Δέλτα του Νείλου και η τεχνολογία και η ζήτηση για νέα γεωργικά προϊόντα έφερε αλλαγές στη χώρα. Μερικές από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες της Αιγύπτου είναι το βαμβάκι, το σιτάρι, το ρύζι, το τριφύλλι και η κηπουρική.
Γεωργία στην Αρχαία Αίγυπτο
Οι πλούσιοι Αιγύπτιοι Φαραώ απασχολούσαν αγρότες και αγροτικούς εργάτες για να εργαστούν στον πλούσιο ποταμό Νείλο. Μέρος της τροφής που μεγάλωσε αποτελούταν από σιτάρι, κριθάρι και φρούτα, όπως το σύκο. Τα ζώα ήταν ένα σημαντικό εργαλείο στη γεωργία, όπως τα γαϊδούρια που βοήθησαν στη φύτευση, το όργωμα και τη συγκομιδή. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι αγρότες χρησιμοποίησαν απλά εργαλεία όπως δρεπάνι και πέτρινα μηχανήματα.
Γεωργία της σύγχρονης Αιγύπτου
Η γεωργία στη σύγχρονη Αίγυπτο απολαμβάνει επιτυχία λόγω του πλούτου του Νείλου, της θερμής θερμοκρασίας και της άφθονης άρδευσης. Αυτό το κλίμα επιτρέπει στους αγρότες να μεγαλώνουν αρκετές φορές το χρόνο και να εργάζονται με διαφορετικούς σπόρους. Το βαμβάκι ήταν σημαντικό για τη γεωργική βιομηχανία της Αιγύπτου σήμερα και παράγεται με επαναστατική άρδευση. Απαιτείται ετήσια παροχή νερού, ακόμη και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν το νερό στον ποταμό Νείλο πέφτει κάτω από τα κανονικά επίπεδα. Η τρέχουσα γεωργία του Νείλου εισήγαγε ρύθμιση της ροής του ποταμού και νέες τεχνικές άρδευσης. Η παραγωγή βαμβακιού έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία 50 χρόνια.
Τριφύλλι
Το τριφύλλι είναι η μεγαλύτερη γεωργική παραγωγή στην Αίγυπτο από τη δεκαετία του 1950. Κατά τη δεκαετία του 1980, περίπου το ένα τέταρτο της φυτείας αφιερώθηκε στην ανάπτυξή του. Χρησιμοποιείται επίσης στις ζωοτροφές και, καθώς η ζήτηση για ζώα αυξήθηκε κατά τη διάρκεια της άνθησης του πετρελαίου, το ίδιο ισχύει και για τη ζήτηση για τριφύλλι. Οι Αιγύπτιοι έπρεπε επίσης να διατηρήσουν αρκετές καλλιέργειες για να ταΐσουν τα δικά τους βοοειδή. Το τριφύλλι παραμένει πολύ επικερδές στην Αίγυπτο.
Σιτάρι
Το σιτάρι είναι πάντα σε ζήτηση. Όπως το τριφύλλι, η αιγυπτιακή γεωργία καλλιεργεί επίσης σιτάρι για να ταΐσει τα δικά της βοοειδή. Η παραγωγή του αυξήθηκε λόγω της υψηλής ζήτησης και των ευνοϊκών συνθηκών ανάπτυξης. Οι Αιγύπτιοι πειραματίστηκαν με ένα υβριδικό σιτάρι που είχε υψηλή απόδοση, αλλά βρήκε την ποιότητά του να είναι κατώτερη από τον τύπο του σιταριού που παρήγαγαν προηγουμένως.
Άλλοι σημαντικοί σπόροι
Το ρύζι έχει φυτευτεί από την Αρχαία Αίγυπτο, καθώς είναι σημαντικό στοιχείο στην αιγυπτιακή διατροφή. Σχεδόν το ένα τρίτο της παραγωγής ρυζιού πηγαίνει στον πληθυσμό. Η Αίγυπτος ανταγωνίζεται με την Ιαπωνία για την παραγωγή ρυζιού για εξαγωγή. Η κηπουρική αναφέρεται στην ανάπτυξη διαφορετικών φρούτων και λαχανικών, όπως πατάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ντομάτες, μαρούλι και εσπεριδοειδή. Δύο από τα πιο επιτυχημένα ήταν πεπόνια και ντομάτες. Υπάρχει μεγάλος αριθμός κτηνοτρόφων στην Αίγυπτο, καθώς και καμήλες, πρόβατα, βουβάλια, βοοειδή, χοίροι και πουλιά. Τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των καμηλών έχει μειωθεί λόγω της αύξησης του αριθμού των αυτοκινήτων. Το ζωικό κεφάλαιο είναι επίσης σημαντικό για τους Αιγύπτιους ως πηγή κρέατος, γάλακτος και εργασίας.