Περιεχόμενο
- Βακκίνια και κεράσια
- Μπρόκολο
- Σκόρδο
- Κόκκινο σταφύλι
- Κόκκινο μανιτάρι reishi
- Σπανάκι
- Γλυκοπατάτα
- Tofu
- Σούπα λαχανικών και ντομάτας
- Γιαούρτι με ζωντανά γαλακτοβακίλλια
Το πάγκρεας έχει πρωταρχική λειτουργία στην πέψη. Όταν η τροφή φεύγει από το στομάχι και μπαίνει στο λεπτό έντερο, αναμιγνύεται με τα πεπτικά ένζυμα στο πάγκρεας που εξουδετερώνουν τα οξέα του στομάχου, αποτρέποντας τη βλάβη στο έντερο. Αυτά τα ένζυμα διαλύουν επίσης την τροφή έτσι ώστε να μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό. Το πάγκρεας παράγει ινσουλίνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επιτρέπει στο σώμα να αποθηκεύει ενέργεια τροφής για μελλοντική χρήση. Η κατανάλωση των σωστών τροφίμων μπορεί να θεραπεύσει και να θρέψει το πάγκρεας, καθώς και να βοηθήσει στην πρόληψη της παγκρεατίτιδας, μια επώδυνη φλεγμονή του παγκρέατος.
Βακκίνια και κεράσια
Τα βακκίνια και τα κεράσια είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά, όπως τα λαχανάκια των Βρυξελλών, το λάχανο και το κουνουπίδι, περιέχουν ισχυρά χημικά στοιχεία που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου.
Σκόρδο
Το σκόρδο, μαζί με ένα άλλο στοιχείο της οικογένειας των κρίνων, το κρεμμύδι, είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών που είναι ευεργετικά για την υγεία του παγκρέατος και που προλαμβάνουν τον καρκίνο.
Κόκκινο σταφύλι
Τα κόκκινα σταφύλια είναι μια καλή πηγή ρεσβερατρόλης, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αποφύγετε να πίνετε κόκκινο κρασί εάν έχετε παγκρεατίτιδα. Αντί για κρασί, τρώτε μια χούφτα κόκκινα σταφύλια.
Κόκκινο μανιτάρι reishi
Το κόκκινο μανιτάρι Reishi μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική για την αποκατάσταση της ισορροπίας του σώματος.
Σπανάκι
Το σπανάκι είναι μια καλή πηγή σιδήρου και βιταμίνης Β, που χρειάζεται το πάγκρεας. Δοκιμάστε μια σαλάτα σπανάκι ή σοτάρετε το σπανάκι με σκόρδο. Άλλα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο, η μουστάρδα και το chard, είναι επίσης ευεργετικά για το πάγκρεας
Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες, μαζί με τα πορτοκάλια και άλλα κίτρινα λαχανικά όπως τα καρότα και τα κολοκύθια, περιέχουν θρεπτικά συστατικά ευεργετικά για το πάγκρεας και μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο.
Tofu
Το Tofu είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά. Η πρόσληψη πρωτεϊνών είναι ευεργετική για την υγεία, αλλά πάρα πολύ λίπος μπορεί να επιδεινώσει προβλήματα στο πάγκρεας.
Σούπα λαχανικών και ντομάτας
Οι ντομάτες είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών. Τα λαχανικά περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, και η σούπα προσφέρει επιπλέον υγρό.
Γιαούρτι με ζωντανά γαλακτοβακίλλια
Το γιαούρτι με ζωντανά γαλακτοβακίλλια είναι μια καλή πηγή προβιοτικών, ένα ευεργετικό βακτήριο που βοηθά στη διατήρηση του ανοσοποιητικού και του πεπτικού συστήματος σε τέλεια λειτουργική κατάσταση. Προτιμήστε το γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.