Περιεχόμενο
Τα κεφτεδάκια είναι τα αγαπημένα με ζυμαρικά, σερβίρονται με μια σάλτσα για βουτιά ως σνακ, ή με σάλτσα και πατάτες ως κύριο πιάτο. Φτιάξτε μια μεγάλη ποσότητα κεφτεδάκια, μαγειρέψτε τα στο φούρνο αντί σε ένα τηγάνι για να περιέχει το χάος και καταψύξτε για μελλοντική χρήση. Παγωμένα κεφτεδάκια διατίθενται στο κατεψυγμένο τμήμα των αγορών.
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα βαθύ πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό στο κάτω μέρος του πιάτου.
Βήμα 2
Καλύψτε χαλαρά την πλάκα με πλαστικό περιτύλιγμα.
Βήμα 3
Ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για δύο λεπτά, ανάψτε τα κεφτεδάκια και ανάψτε για άλλο ένα λεπτό. Κόψτε ένα κεφτεδάκι για να βεβαιωθείτε ότι είναι ζεστό μέσα, αν όχι, θερμάνετε το για άλλο ένα λεπτό.
Φούρνος
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα στρώμα στο ταψί και προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε σχεδόν το κάτω μέρος του τηγανιού.
Βήμα 2
Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 έως 30 λεπτά. Δοκιμάστε ένα κεφτεδάκι όπως στην προηγούμενη συμβουλή για να βεβαιωθείτε ότι είναι ζεστό.
Τηγάνι
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι, σε ένα στρώμα και προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό.
Βήμα 2
Ενεργοποιήστε τη φωτιά στο μέγιστο και, όταν το νερό αρχίσει να βράζει, ανακινήστε το τηγάνι για να ανακατέψετε τα κεφτεδάκια ή χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή για να τα γυρίσετε.
Βήμα 3
Χαμηλώστε τη φωτιά και καλύψτε το τηγάνι με το καπάκι. Ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά για 5 έως 6 λεπτά έως ότου τα κεφτεδάκια είναι εντελώς ζεστά.