Περιεχόμενο
Το κερασάκι με τυρί κρέμα είναι ιδανικό για κέικ και άλλα επιδόρπια. Συνδυάζει τις καλές ιδιότητες της κρέμας με μια δυνατή, γευστική γεύση. Αλλά επειδή το κάλυμμα Cream Cheese περιέχει πολύ γάλα, είναι σημαντικό να το αποθηκεύσετε προσεκτικά.
Βήμα 1
Τοποθετήστε το γλάσο Cream Cheese σε ένα αεροστεγές δοχείο, όπως ένα πλαστικό μπολ τροφίμων ή μια τσάντα με φερμουάρ. Αυτό θα αποτρέψει το στέγνωμα του καλύμματος από το στέγνωμα ή την απορρόφηση οσμών.
Βήμα 2
Ψύξτε την κρέμα τυριού για 3 ημέρες αλλά μην το καταψύξετε, καθώς αυτό θα χαλάσει τη συνοχή του.
Βήμα 3
Μετά την ψύξη, το επίστρωμα τυριού κρέμας σας θα είναι σκληρό και δύσκολο να χειριστεί. Μπορείτε να το μαλακώσετε με σύρμα ή ηλεκτρικό μίξερ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο γάλα για να βελτιώσετε τη συνοχή του.
Βήμα 4
Εάν αποθηκεύετε το κάλυμμα που υπάρχει ήδη σε επιδόρπιο, ισχύουν οι ίδιοι κανόνες. Χρησιμοποιήστε ένα αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσετε το κάλυμμα σας δροσερό.