![Ιταλικός επιταχυντής (ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 1): Προχωρημένα Ιταλικά μέσα από πραγματική συνομιλία [IT]](https://i.ytimg.com/vi/E2tu0XQWva4/hqdefault.jpg)
Περιεχόμενο
Η ιταλική κουζίνα ξεπερνά μόνο το καλό φαγητό. προσφέρει επίσης πολλά νόστιμα ποτά που μπορούν να συμπληρώσουν ένα γεύμα. Πολλά από αυτά τα ποτά σερβίρονται πριν ή μετά τα γεύματα ή σε κάποια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας, όπως ακριβώς τις πρώτες πρωινές ώρες και έχουν γίνει μια παράδοση στην ιταλική κουλτούρα.
Ποτά καφέ
Πολλοί Ιταλοί πίνουν εσπρέσο, ένα ξινό και ισχυρό ποτό καφέ. Λόγω της έντονης γεύσης του καφέ, σερβίρεται σε μικρές μερίδες. Ένα φλιτζάνι εσπρέσο είναι μόνο περίπου 88 ml. Το γάλα και η ζάχαρη προστίθενται μερικές φορές στον εσπρέσο ή μπορεί να καταναλωθεί καθαρά. Ένας άλλος κοινός τύπος ιταλικού καφέ είναι το καπουτσίνο. Αυτός είναι ένας εσπρέσο φτιαγμένος με βραστό και αφρώδες γάλα. Το γάλα δίνει στον καφέ μια γλυκιά, κρεμώδη γεύση και το ποτό καλύπτεται μερικές φορές με σκόνη κακάο. Στην Ιταλία, το καπουτσίνο συνήθως σερβίρεται με πρωινό και ο καφές συνήθως καταναλώνεται μόνο μαζί ή μετά από γεύμα, σύμφωνα με την Life In Italy.
Κρασί
Το Prosecco είναι ένας αφρώδης οίνος που παρασκευάζεται στην περιοχή Veneto της Ιταλίας. Αυτό το κρασί είναι ένα λευκό, αφρώδες και λεπτό κρασί από σταφύλια Prosecco. Το Prosecco είναι παρόμοιο με τη γαλλική σαμπάνια και εξακολουθεί να είναι λιγότερο ακριβό επειδή το κρασί δεν είναι τόσο παλαιό όσο η σαμπάνια, επομένως κοστίζει λιγότερο. Ένα άλλο τυπικό ιταλικό κρασί είναι ένα επιδόρπιο κρασί γνωστό ως Passito. Είναι ένα γλυκό κόκκινο ή λευκό κρασί που συνήθως σερβίρεται μετά το δείπνο. Αυτός ο τύπος είναι φτιαγμένος από σταφύλια που συγκομίζονται αργότερα στη συγκομιδή και αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο, έτσι ώστε ο χυμός να γλυκάνει καθώς τα αφυδατωμένα σταφύλια.
Μη αλκοολούχα ποτά
Τυπικά ιταλικά μη αλκοολούχα ποτά είναι αναψυκτικά από χυμούς φρούτων και αφρώδη μεταλλικά νερά, καθώς και Chinotto, Limonatta και Arinchatta. Το Chinotto είναι μια γλυκόπικρη σόδα που παρασκευάζεται από φυτικά εκχυλίσματα και χυμό φρούτων Chinotto, που αναπτύσσεται σε δέντρα στο νότιο τμήμα της Ιταλίας. Το Limonatta είναι μια σόδδα με λεμόνι που παρασκευάζεται με μεταλλικό νερό και χυμό λεμονιού. Το Arinchatta είναι μια σόδα που παρασκευάζεται με μεταλλικό νερό και χυμό πορτοκαλιού και μπορεί να είναι πικρή ή όχι πικρή. Το νερό της βρύσης γενικά δεν χρησιμοποιείται στην Ιταλία. Οι περισσότεροι Ιταλοί πίνουν εμφιαλωμένο νερό επειδή θεωρούνται πιο υγιεινές και πιο νόστιμες από το νερό της βρύσης, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Discover Italian Food.
Μικτά ποτά και οινοπνευματώδη ποτά
Τα τυπικά ιταλικά μικτά ποτά περιλαμβάνουν το Aperol spritz και το Campari spritz. Τα ποτά αυτά συνήθως σερβίρονται πριν το δείπνο. Ένα Aperol spritz είναι φτιαγμένο από ένα πορτοκαλί αρωματισμένο υγρό που ονομάζεται Aperol και αναμειγνύεται με λευκό κρασί, συνήθως Prosecco, τονωτικό νερό και γαρνιρισμένο με μια φέτα πορτοκαλιού. Το Campari spritz είναι παρόμοιο με το Aperol spritz, αλλά παρασκευάζεται με το λικέρ Campari, το οποίο είναι ένα πολύ πιο πικρό πορτοκαλί λικέρ και αναμειγνύεται επίσης με λευκό κρασί και τονωτικό νερό. Το Limoncello είναι ένα τυπικό ιταλικό ποτό που καταναλώνεται συνήθως μετά από γεύμα. Πρόκειται για ένα υγρό από φλούδα λεμονιού, αλκοόλ, νερό και ζάχαρη και σερβίρεται συνήθως σε κρύα ποτήρια.