Περιεχόμενο
Ο αριθμός των θερμίδων σε σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί σε καφέ ψωμί εξαρτάται από τα συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του. Για να διατηρήσετε τις θερμίδες υπό έλεγχο, χρησιμοποιήστε μουστάρδα αντί για μαγιονέζα και προσθέστε χύμα και θρεπτικά συστατικά με μαρούλι και φέτες ντομάτας.
Ζαμπόν
Δύο φέτες τακτικού ζαμπόν 11% λίπους βάρους 60 g περιέχουν 102 θερμίδες. Χρησιμοποιήστε άπαχο ή ελαφρύ ζαμπόν με 5% λίπος και θα καταναλώσετε μόνο 74 θερμίδες.
Τυρί
Μια φέτα 30 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα προσθέτει 80 θερμίδες στο σάντουιτς. Επιλέξτε τσένταρ και θα καταναλώσετε 114 θερμίδες. Μια φέτα ελβετικού τυριού έχει 105 θερμίδες.
Ψωμί
Το βιομηχανοποιημένο καφέ ψωμί περιέχει περίπου 70 θερμίδες ανά 30 γραμμάρια φέτα. Τα πυκνά ψωμιά, τα οποία ζυγίζουν περισσότερο ανά φέτα, έχουν περισσότερες θερμίδες. Αναζητήστε ψωμιά ολικής αλέσεως που έχουν το αλεύρι ολικής αλέσεως ως το πρώτο συστατικό για να βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε πραγματικό ψωμί ολικής αλέσεως και όχι επιλογή εξευγενισμένου αλευριού με μια μικρή ποσότητα ολικής αλέσεως, προσθέτει η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.