Περιεχόμενο
Ο συνδυασμός κρέατος και τυριών οδηγεί σε ορεκτικά που μπορούν να λειτουργήσουν καλά σε κάθε περίπτωση. Είτε γιορτάζετε είτε παίζετε σε ένα πάρτι, μια αθλητική εκδήλωση ή απλά ψάχνετε για ένα ικανοποιητικό σνακ ενώ χαλαρώνετε στο σπίτι, το κρέας και το τυρί μπορεί να είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιαδήποτε κατάσταση. Όμως, γνωρίζοντας ποια κρέατα και τυριά συνδυάζονται καλύτερα μπορεί να είναι λίγο δύσκολο, οπότε ακολουθήστε μερικές οδηγίες και φτάστε σε νόστιμες και ατελείωτες δυνατότητες.
Μορταδέλα Μπολόνια
Η Μπολόνια, αν και δεν είναι ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα κρέατα, μπορεί να συνδυαστεί με καλό ελβετικό τυρί, Monterey Jack ή cheddar.
Ζαμπόν
Συνδυάστε το ψημένο ζαμπόν με τυρί τσένταρ, ελβετική, μοτσαρέλα και Monterey Jack. Το καπνιστό ζαμπόν είναι πολύ καλό με ελβετικό τυρί, τούβλο, Muenster και Gouda. Για σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, επιλέξτε τυρί τσένταρ, ελβετικό ή Colby.
Διάφορα λουκάνικα και σαλάμι
Το Bratwurst σερβίρεται καλύτερα με ελβετικό τυρί ή Colby. Συνδυάστε το σαλάμι βοδινού με τυρί τσένταρ ή τούβλο. Το χοιρινό σαλάμι και το τυρί τσένταρ, το Colby ή το τούβλο θα κάνουν έναν γευστικό συνδυασμό.
Ψητό βοδινό
Οι Monterey Jack και Jarlsberg είναι οι καλύτερες επιλογές για ζευγάρια με ψητό βόειο κρέας.
Περού
Το συνηθισμένο στήθος γαλοπούλας έχει καλύτερη γεύση όταν συνδυάζεται με τυρί τσένταρ ή ελβετικό, αλλά το καπνιστό στήθος μπορεί επίσης να συνδυαστεί με τυριά Havarti, Jarlsberg ή Muenster.
Καπνιστό βοδινό κρέας
Συνδυάστε το pastrami με ελβετικό τυρί, provolone ή Monterey Jack.