Περιεχόμενο
Το σαφράν γεννιέται από έναν μικρό στρογγυλό βολβό ή βολβό και πωλείται στην αδρανή του κατάσταση. Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε τους λαμπτήρες είναι στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Τα ώριμα φυτά δίνουν μοβ άνθη με τρία χρυσοκόκκινα στίγματα που περιέχουν νήματα σε κάθε λουλούδι. Το καρύκευμα γίνεται από αυτά τα στεγνά νήματα. Corms διατίθενται σε επίπεδα μεγέθους. Οι πολύ μικροί βολβοί απαιτούν μια επιπλέον σεζόν πριν ανθίσουν, αλλά οι βολβοί διαμέτρου 2,5 cm και μεγαλύτεροι θα δώσουν λουλούδια στην πρώτη τους σεζόν.
Βήμα 1
Τοποθετήστε τους λαμπτήρες σας σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία μεταξύ 15 και 18º C. Ο Saffron προτιμά αυτή τη θερμοκρασία μετά την ανθοφορία.
Βήμα 2
Παρέχετε μια πηγή φωτός και διατηρήστε την για 12 έως 14 ώρες την ημέρα. Οι αναπτυσσόμενοι βολβοί χρειάζονται αυτήν την ημερήσια ποσότητα φωτός για σωστή φωτοσύνθεση.
Βήμα 3
Να είστε προσεκτικοί με μπουμπούκια αναδυόμενων λουλουδιών, τα οποία αναπτύσσονται μέσα σε λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Τα λουλούδια σαφράν θα ανοίξουν μετά από τρεις έως πέντε ημέρες, δηλαδή όταν θα μπορείτε να μαζέψετε τα νήματα.
Βήμα 4
Κόψτε ή αφαιρέστε τα λουλούδια όταν γεννιούνται.
Βήμα 5
Θα βρείτε δύο ή τρία κόκκινα στίγματα και τρεις χρυσούς ανθήρες μέσα στο λουλούδι. Πετάξτε τους ανθήρες, οι οποίοι είναι ευρύτεροι και μικρότεροι από τα στίγματα, καθώς δεν θα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε το καρύκευμα.
Βήμα 6
Τραβήξτε τα πέταλα λουλουδιών και τραβήξτε τα έξω. Χρησιμοποιήστε ένα ψαλίδι για να κόψετε τα νήματα του κόκκινου στίγματος όσο το δυνατόν πιο κοντά στη βάση.
Βήμα 7
Τοποθετήστε τα καλώδια προσεκτικά σε κομμάτια λευκού χαρτιού. Είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα, οπότε χειριστείτε τα απαλά. Τοποθετήστε κάθε κομμάτι χαρτί σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας σε ένα δωμάτιο. Μην ανοίγετε παράθυρα, καθώς ο άνεμος μπορεί να διαδώσει τα καλώδια.
Βήμα 8
Εξετάστε τα σκέλη σαφράν εβδομαδιαίως. Είναι πολύ ελαφριά και θα στεγνώσουν εντελώς σε μία εβδομάδα. Το σαφράν μπορεί να χυθεί εάν δεν στεγνώσει σωστά, οπότε αφήστε το για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα εάν ζείτε σε ένα πολύ υγρό μέρος.
Βήμα 9
Τοποθετήστε σακούλες αφυγραντικού πυριτίου σε ένα αεροστεγές βάζο και βάλτε τα νήματα σαφράν μέσα. Βεβαιωθείτε ότι το βάζο είναι καλά κλειστό.