Πώς να απαλλαγείτε από το αρωματικό κρέας

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Η μυρωδιά του αλλοιωμένου κρέατος είναι αδιαμφισβήτητο και πρακτικά αδύνατο να καλυφθεί. Όταν τα βακτηρίδια έχουν την ευκαιρία να αναπαραχθούν, το κάνουν με ανησυχητικό ρυθμό, δημιουργώντας λάσπη και οσμές και προκαλώντας την απώλεια του κρέατος. Εάν το ψυγείο ή ο καταψύκτης σας έχει χάσει πρόσφατα ή απλά έχετε ξεχάσει το ωμό κρέας από τον πάγο για πολύ καιρό, η θερμοκρασία δωματίου είναι όλα τα βακτηρίδια που χρειάζεται να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται. Η απαλλαγή από την πηγή του προβλήματος είναι το πρώτο βήμα προς την εξάλειψη αυτής της εξαιρετικά δυσάρεστης μυρωδιάς.

Οδηγίες

Αν αποθηκευτεί σε λάθος θερμοκρασία, το κρέας μπορεί να χαλάσει πολύ γρήγορα (Jupiterimages / Φωτογραφίες.com / Getty Images)

1. Βάλτε το χαλασμένο κρέας σε μια πλαστική σακούλα και ρίξτε το σε ένα δοχείο απορριμμάτων στο δρόμο για να το βγείτε από το σπίτι. Εάν η συσκευασία διαρρέει, χρησιμοποιήστε λαστιχένια γάντια για να εμποδίσετε τα βακτήρια και το αίμα να έλθουν σε επαφή με το δέρμα σας.

2. Πλύνετε τις σκληρές επιφάνειες με ζεστό σαπουνόνερο, όπως μετρητές, για να αφαιρέσετε τυχόν λάσπη ή αίμα που μπορεί να έχει διαρρεύσει από το κρέας. Μετά τον καθαρισμό, καθαρίστε την περιοχή για να αφαιρέσετε τα βακτηρίδια που έχουν παραμείνει εκεί με μια αδύναμη λύση 2 κουταλιών σούπας χλωριούχου λευκαντικού σε 1 λίτρο νερού.

3. Καθαρίστε το ψυγείο ή την κατάψυξη εάν το αλλοιωμένο κρέας ήταν σε ένα από αυτά. Αφαιρέστε όλα τα αντικείμενα από το ψυγείο ή την κατάψυξη και αναζητήστε μόλυνση. Τα υγρά από αλλοιωμένο κρέας μπορεί να έχουν πέσει σε άλλα τρόφιμα και αυτά τα τρόφιμα πρέπει να πεταχτούν αμέσως.

   
   

4. Πλύνετε το εσωτερικό του ψυγείου ή του καταψύκτη με σαπούνι και νερό. Πρώτον, ξεπαγώστε τον καταψύκτη τραβώντας τον προς τα έξω και αφήνοντας τον πάγο να λιώσει. Τοποθετήστε ένα δίσκο για να κόψετε την υγρασία. Μόλις το εσωτερικό της μονάδας πλυθεί με σαπούνι και νερό, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί ή σφουγγάρι για να ξεπλύνετε. Αφήστε το να ανοιχτεί για 30 ή 45 λεπτά για να στεγνώσει.

5. Δημιουργήστε μια ροή αέρα στην κουζίνα για να εξαναγκάσετε την κακή μυρωδιά. Ανοίξτε τα παράθυρα και χρησιμοποιήστε ανεμιστήρες για να εισάγετε φρέσκο ​​αέρα στην περιοχή.

6. Τοποθετήστε ένα ανοιχτό πακέτο σόδας ψησίματος μέσα στο ψυγείο για να απορροφήσετε τις οσμές που εξακολουθούν να υπάρχουν. Ο αέρας συνήθως κυκλοφορεί μεταξύ των καταψυκτών και του ψυγείου στις περισσότερες μονάδες, οπότε η διατήρηση της σόδας ψησίματος στο ψυγείο θα βοηθήσει να διατηρηθεί ο αέρας φρέσκος και στις δύο πλευρές.

7. Απολαύστε ένα πανί με ξύδι αλκοόλης και αποστραγγίστε. Ανακινήστε το ύφασμα στον αέρα για να εξαλείψετε την οσμή στον αέρα.

   
   

8. Πλύνετε οποιονδήποτε ιστό που μπορεί να έρθει σε επαφή με αλλοιωμένο κρέας, όπως ρούχα και υφάσματα που χρησιμοποιούνται για καθαρισμό. Πλύνετε με το σαπούνι σε σκόνη σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και προσθέστε ένα φλιτζάνι σόδα ψησίματος για να βοηθήσετε να πάρετε το άρωμα.

Πώς

• Εάν το αλλοιωμένο κρέας βρισκόταν στο ψυγείο ή στον καταψύκτη και η μονάδα πρέπει να καθαριστεί, τοποθετήστε τα τρόφιμα που έχουν αφαιρεθεί από ένα κουτί θερμότητας - ή κάντε το κουτί πάγου, τοποθετώντας ένα κουτί με μια πετσέτα και γεμίζοντας το με πάγο πριν τοποθετήσετε το φαγητό μέσα - για να κρατήσει τα πάντα δροσερά.

Τι χρειάζεστε

• Πλαστική τσάντα tote
• Γάντια από καουτσούκ
• Πλυντήριο πιάτων ή απορρυπαντικό πλυντηρίων ρούχων
• Καθαρίστε το πανί ή το σφουγγάρι
• Χλωριούχο λευκαντικό
• Pan
• Κλιματισμός
• Διττανθρακικό νάτριο
• Ξίδι με αλκοόλη