Περιεχόμενο
Οι κηρήθρες πωλούνται συνήθως σε μικρά τεμάχια των 250 έως 500 g, σε ειδικό πλαστικό δοχείο ή βυθισμένο σε ένα μεγάλο βάζο μελιού. Το μέλι στις χτένες είναι ο αγνότερος τύπος μελιού, που σφραγίζεται ακόμα στο κερί από τις ίδιες τις μέλισσες, εντελώς ωμό και άθικτο από ανθρώπινα χέρια.
Η κατανάλωση μελιού στις χτένες είναι μια πραγματική χαρά που λίγοι άνθρωποι έχουν την ευκαιρία να ζήσουν. Η χτένα μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι, ή το μέλι μπορεί να εξαχθεί εύκολα. Η διαδικασία είναι διασκεδαστική, λίγο κολλώδης και πολύ νόστιμη.
Τρώτε κηρήθρες
Βήμα 1
Κόψτε τη χτένα σε ένα κομμάτι δαγκώματος. Βάλτε το στο στόμα σας και μασήστε το σαν τσίχλα. Αυτό θα απελευθερώσει όλο το μέλι. Μπορείτε να φάτε το κερί αν θέλετε ή να το αφαιρέσετε αφού δεν υπάρχει άλλο μέλι.
Βήμα 2
Για να εξαγάγετε το μέλι, τοποθετήστε ένα κομμάτι χτένας σε ένα ρηχό μπολ αρκετά μεγάλο για να συγκρατήσει όλο το μέλι που βγαίνει.
Βήμα 3
Τρίψτε απαλά τη χτένα με το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού. Πιέστε επανειλημμένα το κερί μέχρι να συνθλίψει στο κάτω μέρος του μπολ. Όταν πατηθεί το κερί, τα κύτταρα της χτένας σπάζουν, απελευθερώνοντας το μέλι στο μπολ.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το κερί από το μπολ με ένα πιρούνι όταν εξάγεται όλο το μέλι. Τοποθετήστε το κερί σε ένα σουρωτήρι πάνω από το μπολ και αφήστε το να στραγγίσει.
Βήμα 5
Αφαιρέστε το φίλτρο και απορρίψτε το κερί ή ξεπλύνετε και αποθηκεύστε το για μελλοντικά έργα, όπως παραγωγή κεριών. Χρησιμοποιήστε το πιρούνι για να αφαιρέσετε τα υπερβολικά κομμάτια του κεριού στο μέλι. Χρησιμοποιήστε το μέλι αμέσως ή αποθηκεύστε το σε ένα βάζο για μελλοντική χρήση.