Περιεχόμενο
Τα μαγειρεμένα φιστίκια είναι παραδοσιακά σε διαφορετικές κουλτούρες, παρασκευάζονται απλά μαγειρεύοντας ωμά και ξεφλουδισμένα καρύδια για ώρες σε θαλασσινό νερό. Στο τέλος της διαδικασίας, τα κελύφη είναι υγρά και τα φιστίκια αποκτούν μια υπέροχη επίγεια γεύση. Συνήθως απολαμβάνουν με ένα κρύο ποτό σε εξωτερικούς χώρους, όπου οι φλούδες - που συχνά ψεκάζουν ένα αλμυρό υγρό όταν ανοίγουν - μπορούν να πέσουν στο πάτωμα. Η διάρκεια ζωής των βρασμένων φυστικιών είναι μικρή, διαρκεί λίγες μόνο ημέρες πριν αρχίσει να χαλάσει. Ωστόσο, εάν καταψυχθούν σωστά, μπορούν να διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο για να τους αντισταθούν.
Βήμα 1
Ρίξτε τα μαγειρεμένα φιστίκια σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε το αλμυρό νερό. Ανακινήστε το απαλά για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερη άλμη.
Βήμα 2
Ψύξτε τα μαγειρεμένα φιστίκια σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 3
Συσκευάστε μαγειρεμένα και δροσισμένα φιστίκια σε αεροστεγή δοχεία αδιάβροχα για καταψύκτες. Κλείστε καλά το καπάκι των βάζων.
Βήμα 4
Αποθηκεύστε τα στον καταψύκτη στους -18 ºC ή χαμηλότερη. Εάν αποθηκευτούν και καταψυχθούν σωστά, τα φιστίκια μπορούν να διατηρηθούν επ 'αόριστον.