Περιεχόμενο
Η χρήση της κουζίνας πίεσης μειώνει το χρόνο προετοιμασίας του φαγητού. Μπορεί ακόμη και να μειώσει το μισό χρόνο που θα χρειαζόταν αυτή η χρονοβόρα συνταγή.
Σχεδόν κάθε φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της γαλοπούλας, μπορεί να μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο. Τα μικρότερα μέρη του πουλιού, όπως το πουλί και οι μηροί, θα χωρέσουν εύκολα σε ένα ταψί πλήρους μεγέθους. Ωστόσο, εάν έχετε μια μεγάλη κουζίνα, η γαλοπούλα μπορεί να τοποθετηθεί ολόκληρη.
Μαγειρέψτε μια γαλοπούλα σε μια κουζίνα
Βήμα 1
Ξεπλύνετε την γαλοπούλα, αλλά μην στεγνώσετε το πουλί.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το πουλί στη χύτρα και προσθέστε τα μπαχαρικά και το κρεμμύδι. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα κρεμμύδι χωρίς να το κόψετε στα μισά ή σε κομμάτια.
Βήμα 3
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη.
Βήμα 4
Προσθέστε νερό ή κοτόπουλο. Βεβαιωθείτε ότι το υγρό καλύπτει ολόκληρο το πουλί, ωστόσο, αφήνετε περίπου 2 έως 2,5 cm μεταξύ του νερού και της κορυφής του τηγανιού.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το καπάκι στην κουζίνα. Στη συνέχεια, ρυθμίστε το ρυθμιστή πίεσης στο τηγάνι εάν είναι ξεχωριστό μέρος.
Βήμα 6
Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το πουλί σε υψηλή θερμοκρασία, έως ότου ο ρυθμιστής πάρει τον αυτόματο ρυθμό πίεσης
Βήμα 7
Μόλις ο ρυθμιστής αρχίσει να καπνίζει, θα ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε μόνο το στήθος και τους μηρούς, αφήστε για περίπου 30 έως 45 λεπτά. Ολόκληρη η γαλοπούλα θα πάρει μια ώρα ή περισσότερο για να ετοιμαστεί.
Βήμα 8
Αφαιρέστε ή ξεκλειδώστε τον ρυθμιστή πίεσης έτσι ώστε ο αέρας να ρέει έξω από το τηγάνι.
Βήμα 9
Αφαιρέστε προσεκτικά το περιεχόμενο της χύτρας πίεσης, μεταφέροντάς το σε μια πλάκα ή δοχείο.