Περιεχόμενο
Μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή του μάγειρα όταν φτιάχνετε πουρέ πατάτας για ένα μεγάλο γεύμα. Αφήνοντας τις πατάτες να μαγειρέψουν αργά, μπορείτε να αφιερώσετε το χρόνο και τις προσπάθειές σας στα άλλα μέρη του γεύματος. Όταν το γεύμα είναι έτοιμο, οι πουρέ πατάτας θα είναι πολύ ζεστές και περιμένουν στο τηγάνι.
Βήμα 1
Πλύνετε και τρίψτε τις πατάτες μέχρι να είναι καθαρές. Ξεφλουδίστε αν θέλετε.
Βήμα 2
Κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια 3 cm.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις πατάτες στο ηλεκτρικό ταψί. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και 1/2 φλιτζάνι βούτυρο. Διανείμετε τα κομμάτια βουτύρου ομοιόμορφα στις πατάτες.
Βήμα 4
Καλύψτε το ταψί. Γυρίστε τον έλεγχο θερμοκρασίας σε "Χαμηλή" για να μαγειρέψετε πατάτες σε περίπου οκτώ ώρες ή σε "Υψηλή" για να μαγειρέψετε περίπου τέσσερις ώρες.
Βήμα 5
Χρησιμοποιήστε αποχυμωτή ή μίξερ για να συνθλίψετε τις πατάτες στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στο ίδιο το τηγάνι. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο νερό στο τηγάνι για να υγράνετε τις πουρέ πατάτας. Μπορείτε να προσθέσετε έως και μισό ποτήρι γάλα, εάν θέλετε. Λάβετε υπόψη ότι το γάλα θα προσθέσει λίπος στις πουρέ πατάτας. Εάν διαθέτετε έναν μίκτη χειρός, αυτή η εργασία θα είναι ευκολότερη.
Βήμα 6
Αντικαταστήστε το καπάκι και γυρίστε το τηγάνι στη ρύθμιση "Κρατήστε ζεστό" μέχρι να έρθει η ώρα να φάτε. Χύστε με ένα πιρούνι πριν το σερβίρετε.